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忻州師范學(xué)院學(xué)報(bào)

所屬欄目:教育期刊 熱度: 時(shí)間:

忻州師范學(xué)院學(xué)報(bào)

《忻州師范學(xué)院學(xué)報(bào)》

關(guān)注()
期刊周期:雙月刊
期刊級別:省級
國內(nèi)統(tǒng)一刊號:14-1286/G
國際標(biāo)準(zhǔn)刊號:1671-1491
主辦單位:忻州師范學(xué)院
主管單位:忻州師范學(xué)院
上一本期雜志:《成都師范學(xué)院學(xué)報(bào)》教師發(fā)表論文期刊
下一本期雜志:《湖北文理學(xué)院學(xué)報(bào)》雜志論文發(fā)表

  【雜志簡介】

  《忻州師范學(xué)院學(xué)報(bào)》堅(jiān)持為社會主義服務(wù)的方向,堅(jiān)持以馬克思列寧主義、毛澤東思想和鄧小平理論為指導(dǎo),貫徹“百花齊放、百家爭鳴”和“古為今用、洋為中用”的方針,堅(jiān)持實(shí)事求是、理論與實(shí)際相結(jié)合的嚴(yán)謹(jǐn)學(xué)風(fēng),傳播先進(jìn)的科學(xué)文化知識,弘揚(yáng)民族優(yōu)秀科學(xué)文化,促進(jìn)國際科學(xué)文化交流,探索防災(zāi)科技教育、教學(xué)及管理諸方面的規(guī)律,活躍教學(xué)與科研的學(xué)術(shù)風(fēng)氣,為教學(xué)與科研服務(wù)。

  【收錄情況】

  國家新聞出版總署收錄

  中國知網(wǎng)、萬方數(shù)據(jù)—數(shù)字化期刊群收錄期刊。

  【欄目設(shè)置】

  主要欄目:文學(xué)研究、語言學(xué)研究、法學(xué)研究、政治與歷史學(xué)研究、教育教學(xué)研究、五臺山文化研究、方言研究、數(shù)理研究。

  雜志優(yōu)秀目錄參考:

  1. 唐宋時(shí)期五臺山佛寺及其對游歷活動的影響 王濤,WANG Tao

  2. 杜斗城先生與敦煌五臺山研究 張煥粉

  3. 從“文殊信仰”到“文殊智慧”——關(guān)于“文殊師利”的研究方法反思 景天星,JING Tian-xing

  4. 從叢殘小語敘述模式看志怪小說的文化內(nèi)涵 邱曉紅,QIU Xiao-hong

  5. 吳月娘與王熙鳳形象異同探究 郭林林,GUO Lin-lin

  6. 《水滸傳》女性形象的敘事功能 崔亞珍

  7. 《詩經(jīng)》中的“香草美人” 劉彥青,LIU Yan-qing

  8. 宋玉賦的夸飾鋪陳與優(yōu)語 劉曉榮,LIU Xiao-rong

  9. 論沈從文小說中的人性美 楊杰蛟,YANG Jie-jiao

  10. 20世紀(jì)30年代都市小說研究綜述 潘旭科,PAN Xu-ke

  11. 鄉(xiāng)土小說研究的四個(gè)策略——評丁帆《中國鄉(xiāng)土小說史》 桂璐璐

  12. “道德視景”領(lǐng)域中的小說史——讀夏志清《中國現(xiàn)代小說史》 陳俊萍,CHEN Jun-ping

  13. 美狄亞——第二性意識的存在與突破 朱曉琳,ZHU Xiao-lin

  14. 青年與夢——《美國的悲劇》與《人生》之比較 韓旭珍,HAN Xu-zhen

  15. 解讀多重身份背后的人性污穢 王希宇,WANG Xi-yu

  16. 談《周易》中的語 張寶玉,ZHANG Bao-yu

  17. “不禁”的詞匯化 李文靜

  18. 中英文顏色詞“紅”與“黑”的文化內(nèi)涵 羅蓓蓓,LUO Bei-bei

  19. 英語詞匯義項(xiàng)范疇理論再認(rèn)識 郭艷,GUO Yan

  20. 目的論視角下《麥田里的守望者》兩譯本探析 石冠峰,黃遠(yuǎn)鵬

  21. 洪洞縣區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展不平衡的影響因素 劉亞麗,李文斌,LIU Ya-li,LI Wen-bin

  相關(guān)論文范文:德育教育是遠(yuǎn)程開放教育學(xué)生學(xué)習(xí)過程中的鋼性需求

  摘要:在“改革人才培養(yǎng)模式,提高高等教育人才培養(yǎng)質(zhì)量”試點(diǎn)項(xiàng)目中,中央廣播電視大學(xué)被確定為“探索開放大學(xué)建設(shè)模式”試點(diǎn)單位。遠(yuǎn)程開放教育作為這一建設(shè)體系的重要組成部分已經(jīng)首當(dāng)其沖地站在這個(gè)陣地的最前沿。如何培養(yǎng)一批開放大學(xué)的學(xué)生楷模、祖國各行各業(yè)的優(yōu)秀建設(shè)者,就成為電大德育教育的一門永久課題。

  關(guān)鍵詞:德育教育,遠(yuǎn)程開放教育,鋼性要求

  一、 電大遠(yuǎn)程教育學(xué)生的德育教育現(xiàn)狀

  1、近幾年來,現(xiàn)代遠(yuǎn)程教育在不斷的探索和改進(jìn)中取得了較大的成績,但對于現(xiàn)代遠(yuǎn)程教育學(xué)習(xí)者的思想政治工作存在著明顯的滯后性。

  忻州師范學(xué)院學(xué)報(bào)最新期刊目錄

一帶一路視域下外商直接投資對寧夏產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的影響————作者:閆旭沖;尚亞龍;

摘要:文章選取1990—2021年的寧夏時(shí)間序列數(shù)據(jù),運(yùn)用向量自回歸(VAR)模型,分析一帶一路視域下外商直接投資對寧夏產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的影響。研究發(fā)現(xiàn):1)外商直接投資、人均國內(nèi)生產(chǎn)總值、勞動力和固定資產(chǎn)總投資均促進(jìn)了寧夏產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化升級。其中,外商直接投資、人均國內(nèi)生產(chǎn)總值、勞動力均有正向推動效應(yīng),而固定資產(chǎn)總投資的推動效應(yīng)具有不穩(wěn)定性。2)隨著時(shí)間的推移,各變量對寧夏產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級的影響逐漸增強(qiáng),具有...

文化融合視角下的大學(xué)英語教學(xué)研究————作者:張菊;張曉玲;

摘要:文章探討了大學(xué)英語教學(xué)中的文化融合現(xiàn)象及其對人文素養(yǎng)教育的影響。大學(xué)英語課程整合跨學(xué)科知識和多樣化的教學(xué)方法,促進(jìn)了學(xué)生對文化多樣性的深入理解。通過經(jīng)典文學(xué)、戲劇和電影的引入,文化融合為學(xué)生提供了豐富的文化體驗(yàn),提升了他們的跨文化交流能力、批判性思維與獨(dú)立分析能力,并擴(kuò)展了全球視野。此外,文化融合還在培養(yǎng)全面人才方面發(fā)揮了重要作用。文章特別關(guān)注了中國傳統(tǒng)文化在英語課堂中的融合,以及思想政治教育元素...

AZIR:基于異步拜占庭協(xié)議的可靠性優(yōu)化算法的設(shè)計(jì)————作者:趙鵬;高帥軍;盧波;李金晟;

摘要:針對現(xiàn)有的雙路徑異步拜占庭算法存在的完全隨機(jī)獲取領(lǐng)導(dǎo)者算法中缺乏可靠性機(jī)制導(dǎo)致算法陷入悲觀路徑的頻率較高和干預(yù)領(lǐng)導(dǎo)者選舉后可能產(chǎn)生的中心化問題,設(shè)計(jì)了一種高效的雙路徑異步拜占庭算法Azir。首先,引入了可靠性機(jī)制,降低了共識算法陷入悲觀路徑的頻率,從而提高了共識的穩(wěn)定性和效率。其次,引入了冷卻輪次,避免少量節(jié)點(diǎn)連續(xù)當(dāng)選為領(lǐng)導(dǎo)者產(chǎn)生的中心化問題。最后,設(shè)計(jì)了可靠性的加減函數(shù),提升了算法對拜占庭節(jié)點(diǎn)識...

跨學(xué)科融合框架下的教師口語教學(xué)路徑研究————作者:寧麗娜;李都榮;吳平;

摘要:在我國師范教育綜合改革形勢下,教師口語課程應(yīng)建立起跨學(xué)科知識體系。讓師范生在學(xué)習(xí)中構(gòu)建屬于自己的綜合性知識結(jié)構(gòu),是教師口語課程改革的目的之一,也是為教師口語教學(xué)的綜合性訓(xùn)練奠基。筆者以跨學(xué)科融合教學(xué)為技術(shù)方法,以問題為導(dǎo)向,提出了教師口語教學(xué)與英語課程、漢語課程、思政課程、數(shù)計(jì)學(xué)科技術(shù)等融合方法,打造跨學(xué)科知識體系教學(xué)模式。以期強(qiáng)化師范生口語理論素養(yǎng)和實(shí)踐技能,構(gòu)建以培養(yǎng)師范生綜合口語運(yùn)用能力為目...

紅色文化與《藝術(shù)概論》課程建設(shè)融合研究————作者:王麗霞;

摘要:課程思政視域下,將紅色文化與《藝術(shù)概論》課程建設(shè)相融合,旨在強(qiáng)化藝術(shù)教育的思想政治教育功能,使學(xué)生在藝術(shù)學(xué)習(xí)中不僅掌握專業(yè)知識,還能深刻理解國家歷史、文化傳統(tǒng)和社會主義核心價(jià)值觀,從而培養(yǎng)具有高度社會責(zé)任感和文化自信的藝術(shù)人才。《藝術(shù)概論》作為一門基礎(chǔ)理論課程,涵蓋了多方面內(nèi)容,是藝術(shù)專業(yè)必修課。將紅色文化資源作為教學(xué)案例,豐富《藝術(shù)概論》課程的內(nèi)容,使學(xué)生在學(xué)習(xí)藝術(shù)理論的同時(shí),感受紅色文化的歷史...

蒙臺梭利教育法中國化發(fā)展的問題與對策研究————作者:陳萍;丁仲元;

摘要:蒙臺梭利教育法在中國的快速發(fā)展始于20世紀(jì)90年代。在快速發(fā)展過程中理論研究淺嘗輒止化、應(yīng)用的生搬硬套化、師資培訓(xùn)速成化、監(jiān)管薄弱化和實(shí)踐上的功利化等問題禁錮了蒙臺梭利教育法在中國的長效發(fā)展。未來蒙臺梭利教育法中國化發(fā)展應(yīng)該不斷拓展理論研究的深度,強(qiáng)化蒙臺梭利師資建設(shè),加大蒙臺梭利教育監(jiān)管力度,在掃除功利化障礙的前提下通過創(chuàng)新不斷推進(jìn)蒙臺梭利教育法在中國的可持續(xù)發(fā)展

投稿簡則

摘要:<正>《忻州師范學(xué)院學(xué)報(bào)》是由忻州師范學(xué)院主辦,國內(nèi)公開發(fā)行的綜合性學(xué)術(shù)期刊,立足于大學(xué)學(xué)報(bào)的高品位起點(diǎn),以傳播學(xué)術(shù)精品為己任,以弘揚(yáng)學(xué)術(shù)精神為高標(biāo),促進(jìn)校內(nèi)外學(xué)術(shù)交流。在組稿中注重基金項(xiàng)目和重大選題,鼓勵新興學(xué)科和交叉學(xué)科研究,努力反映學(xué)科前沿的學(xué)術(shù)動態(tài),歡迎各高校師生、科研工作者踴躍投稿。一、注意事項(xiàng)本刊只收首發(fā)稿,作者應(yīng)保證無署名爭議、無一稿多投、無泄密、無政治性錯(cuò)誤,不含任何偽...

去杠桿、研發(fā)投入與企業(yè)績效——以滬深A(yù)股上市制造業(yè)企業(yè)為例————作者:耿冉冉;范佩佩;潘明明;

摘要:“去杠桿”政策直接影響著制造業(yè)企業(yè)績效。本文選取滬深A(yù)股上市制造業(yè)企業(yè)2017—2022年財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)為研究樣本,分析“去杠桿”政策對企業(yè)業(yè)績波動的影響及可能存在的中介路徑,通過固定效應(yīng)模型實(shí)證分析了制造業(yè)企業(yè)杠桿水平、研發(fā)投入對企業(yè)績效的影響。研究結(jié)果表明,制造業(yè)企業(yè)去杠桿政策會顯著提升企業(yè)績效;該政策效應(yīng)在國有制企業(yè)中效果優(yōu)于非國有制企業(yè);研發(fā)投入在去杠桿與企業(yè)績效之間承擔(dān)中介效應(yīng)。因此,穩(wěn)步推進(jìn)...

農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移、農(nóng)業(yè)勞動生產(chǎn)率及農(nóng)民增收:理論機(jī)理與實(shí)證檢驗(yàn)————作者:方亮;劉璇婕;

摘要:為了探明農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移、農(nóng)業(yè)勞動生產(chǎn)率及農(nóng)民增收三者之間的影響關(guān)系,對農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移、農(nóng)業(yè)勞動生產(chǎn)率及農(nóng)民增收的影響機(jī)理進(jìn)行分析,并通過實(shí)證分析驗(yàn)證了農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移對農(nóng)民增收具有積極的促進(jìn)作用,農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移對農(nóng)民增收影響中農(nóng)業(yè)勞動生產(chǎn)率發(fā)揮顯著的完全中介作用。進(jìn)而得到啟示:加快戶籍制度改革,促進(jìn)農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移;推進(jìn)轉(zhuǎn)移勞動力非農(nóng)就業(yè),提升農(nóng)業(yè)勞動生產(chǎn)率;降低勞動力轉(zhuǎn)移成本,提高農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移效率...

我國數(shù)字教材研究的發(fā)展圖景——基于CiteSpace知識圖譜的可視化分析————作者:樊文娟;張姝;

摘要:本研究首先利用CNKI和CiteSpace文獻(xiàn)可視化分析工具回顧了國內(nèi)自2002年至2022年二十年間的有關(guān)數(shù)字教材研究的成果,從發(fā)文數(shù)量、發(fā)文機(jī)構(gòu)、發(fā)文作者及發(fā)文關(guān)鍵詞等方面進(jìn)行了定量分析,并結(jié)合一些代表性文獻(xiàn)做了定性分析。根據(jù)研究結(jié)論提出了在數(shù)字教材建設(shè)和開發(fā)過程中的建議:在數(shù)字教材建設(shè)過程中注重融合性研究、在數(shù)字教材的使用過程中加強(qiáng)實(shí)證研究、在數(shù)字教材的推廣過程中增加咨政研究,從學(xué)科特征出發(fā)...

基于改進(jìn)A*算法的無人車路徑規(guī)劃研究————作者:胡國華;高麗英;

摘要:針對A*算法在路徑規(guī)劃過程中容易出現(xiàn)拐點(diǎn)多和規(guī)劃時(shí)間長等問題,文章引入跳點(diǎn)算法對A*算法進(jìn)行改進(jìn)優(yōu)化,提出一種改進(jìn)A*算法。該算法使用A*算法的整體算法流程框架,首先使用四周方向的柵格化地形圖定位出發(fā)節(jié)點(diǎn)與目標(biāo)節(jié)點(diǎn)坐標(biāo),然后在尋找節(jié)點(diǎn)時(shí)使用跳點(diǎn)算法,跳過大量對稱區(qū)域中的節(jié)點(diǎn),搜尋關(guān)鍵節(jié)點(diǎn),最后將存儲的最小價(jià)值度...

人工智能專業(yè)課程思政教學(xué)設(shè)計(jì)與實(shí)踐策略研究————作者:霍莉娜;張瑞嬌;

摘要:在高校人工智能專業(yè)教學(xué)中,遵循課程思政理念,教學(xué)活動的設(shè)計(jì)與實(shí)踐策略不斷求新,是促進(jìn)課程體系全面優(yōu)化的必經(jīng)之路。以立德樹人為根本任務(wù),將知識傳授同學(xué)生品格錘煉相結(jié)合,明晰課程思政教學(xué)價(jià)值,挖掘人工智能專業(yè)教學(xué)所需融合的思政元素,從專業(yè)課程教學(xué)目標(biāo)、要點(diǎn)、活動和實(shí)踐方面入手,對課程思政教學(xué)設(shè)計(jì)和實(shí)踐策略進(jìn)行研究與開發(fā),以期提升課程思政育人實(shí)效,支撐人工智能專業(yè)人才培養(yǎng)的長效發(fā)展

師范專業(yè)計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)多元協(xié)同教學(xué)改革探究————作者:武曉軍;王蘭春;胡玉蘭;馮麗萍;

摘要:為實(shí)現(xiàn)師范類專業(yè)計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)課程的課程目標(biāo)達(dá)成度,根據(jù)師范類專業(yè)認(rèn)證要求與計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)課程教學(xué)過程中存在的問題,從課程內(nèi)容重構(gòu)、教學(xué)模式、能力培養(yǎng)、課程思政四個(gè)方面探索課程的改革與實(shí)踐方案,調(diào)整了考核方案。充分發(fā)揮計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)課程在師范類專業(yè)人才培養(yǎng)中的價(jià)值引領(lǐng),對知識、實(shí)踐教學(xué)能力、工程能力及個(gè)人素質(zhì)的支撐作用,為師范類專業(yè)計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)教學(xué)改革與實(shí)踐提供參考

大數(shù)據(jù)技術(shù)在思政課程測評中的應(yīng)用————作者:段震;閆建紅;

摘要:隨著大數(shù)據(jù)技術(shù)的發(fā)展,如何有效地利用這些技術(shù)提升高校思政課程的教學(xué)質(zhì)量,成為當(dāng)前教育領(lǐng)域關(guān)注的焦點(diǎn)。本研究設(shè)計(jì)了一種基于大數(shù)據(jù)技術(shù)的高校思政課程測評數(shù)據(jù)分析模型,分析學(xué)生參與思政課程及課后活動的行為,評估這些活動對學(xué)生學(xué)習(xí)積極性的影響。研究證明,該模型具備學(xué)習(xí)行為預(yù)測功能,可以提前識別到可能出現(xiàn)學(xué)習(xí)困難的學(xué)生,為教師提供個(gè)性化教學(xué)建議。同時(shí),該模型能有效提升思政課程教學(xué)質(zhì)量評估的準(zhǔn)確性和效率,為教...

阿姆斯特丹散囊菌-巖青蘭雙向發(fā)酵體系建立————作者:史曉晶;周妍英;魏繼蓉;

摘要:為了開發(fā)巖青蘭的新茶品,從茯磚茶分離純化散囊菌,并利用rDNA-ITS序列對其進(jìn)行鑒定,探討發(fā)酵溫度、發(fā)酵時(shí)間和接種量對散囊菌-巖青蘭雙向發(fā)酵茶品質(zhì)的影響并通過正交設(shè)計(jì)獲得最佳發(fā)酵條件,通過發(fā)酵茶黃酮和多糖判定最適烘干溫度。結(jié)果表明:從茯磚茶里共分離得到12株真菌,其中10株菌株(CY2-CY6、CY8-CY12)為阿姆斯特丹散囊菌(Eurotium amstelodami)、2株(CY1、CY7...

一類帶有四點(diǎn)邊值問題的二階變系數(shù)微分方程————作者:劉雪鈴;黃靜;

摘要:研究一類二階變系數(shù)微分方程帶有的四點(diǎn)邊值問題的數(shù)值方法,探討其數(shù)值解,并采用數(shù)值實(shí)例驗(yàn)證方法的可行性。首先,通過對二階變系數(shù)微分方程進(jìn)行連續(xù)多次積分將其轉(zhuǎn)化為與之等價(jià)的Fredholm-Hammerstein(F-H)積分方程。緊接著,采用分段泰勒級數(shù)方法來求解F-H積分方程的得數(shù)值解,最后為了證明所提方法的有效性和實(shí)用性,通過一數(shù)值實(shí)例進(jìn)行了驗(yàn)證,并對結(jié)果進(jìn)行了誤差分析,確保了方法的可靠性和有效...

師范類英語專業(yè)二外日語課程思政元素導(dǎo)入——以茶文化思想在二外日語教學(xué)中的融合為例————作者:焦麗珍;姚瀅瀅;

摘要:茶文化是富有深刻內(nèi)涵的重要傳統(tǒng)文化。在對“茶道”“お茶”“茶碗”“茶室”等詞匯教學(xué)中,試圖把茶文化的思想精髓作為思政元素融入師范類英語專業(yè)二外日語教學(xué)實(shí)踐中,利用綜述法和對比研究法,使學(xué)生學(xué)習(xí)日語過程中能夠更加深入了解中日茶文化的淵源及發(fā)展,并吸取中國傳統(tǒng)茶文化中的“和、敬、清、怡”等哲學(xué)思想文化要素,為學(xué)生提供核心價(jià)值觀念的教育引導(dǎo),通過品味、研讀茶文化,使學(xué)生做到內(nèi)外兼修,頓悟人生,去除內(nèi)心的...

“快易網(wǎng)球”教學(xué)法融入高校選項(xiàng)課的探索與實(shí)踐——以晉中學(xué)院網(wǎng)球選項(xiàng)課為例————作者:李宇;

摘要:本研究將“快易網(wǎng)球”理念與教學(xué)方法運(yùn)用到我校大學(xué)生網(wǎng)球選項(xiàng)課中,以此來探究“快易網(wǎng)球”教學(xué)和傳統(tǒng)網(wǎng)球教學(xué)對大學(xué)生在網(wǎng)球技能方面影響的差異,并探討兩者對學(xué)生練習(xí)情緒狀態(tài)等各個(gè)方面的變化影響差異。經(jīng)過一個(gè)學(xué)期選項(xiàng)課教學(xué)實(shí)踐證明,“快易網(wǎng)球”較傳統(tǒng)網(wǎng)球教學(xué)能更快地提升學(xué)生的網(wǎng)球技能,也能更好地調(diào)動學(xué)生參與網(wǎng)球活動的積極性和興趣,還能更好地推動網(wǎng)球運(yùn)動在高校的普及和發(fā)展,為增強(qiáng)學(xué)生體質(zhì)健康、培養(yǎng)終身鍛煉意...

基于建構(gòu)主義的實(shí)習(xí)支教教學(xué)環(huán)境對師范生教學(xué)技能培養(yǎng)的影響————作者:李福林;辛鋒;

摘要:基于建構(gòu)主義理論框架,本研究采用文獻(xiàn)分析與問卷調(diào)查法,以忻州師范學(xué)院近5批體育教育專業(yè)學(xué)生為調(diào)查對象,探究實(shí)習(xí)支教教學(xué)環(huán)境對師范生教學(xué)技能的影響。研究發(fā)現(xiàn):92.65%的受訪者認(rèn)為實(shí)習(xí)支教學(xué)校場地基本符合教學(xué)標(biāo)準(zhǔn);96.61%的受訪者表示能夠與學(xué)生建立良好的互動;94.35%受訪者認(rèn)為實(shí)習(xí)支教學(xué)校的體育教學(xué)環(huán)境對提升教學(xué)能力具有積極作用。研究表明,忻州師范學(xué)院體育教育專業(yè)實(shí)習(xí)支教學(xué)校的教學(xué)環(huán)境總體...

基于全程實(shí)踐教學(xué)體系的飲食營養(yǎng)與配餐課程案例教學(xué)設(shè)計(jì)————作者:張夢雅;邢菁;

摘要:高職烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)存在“重理論輕實(shí)踐”的教學(xué)困境,導(dǎo)致學(xué)生實(shí)踐與創(chuàng)新能力培養(yǎng)不足。本文以飲食營養(yǎng)與配餐課程為依托,構(gòu)建基于全程實(shí)踐教學(xué)體系的案例教學(xué)設(shè)計(jì)。通過“為高職學(xué)生編制健康食譜”等典型任務(wù)驅(qū)動,引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用多學(xué)科知識,在實(shí)踐中掌握營養(yǎng)配餐技能。該設(shè)計(jì)不僅能有效培養(yǎng)學(xué)生解決實(shí)際問題和創(chuàng)新實(shí)踐的能力,還對推動學(xué)科建設(shè)、實(shí)現(xiàn)實(shí)踐育人目標(biāo)具有重要意義,為烹飪專業(yè)實(shí)踐教學(xué)改革提供了可借鑒的范例,助...

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