摘 要：產地批發市場是天津批發市場體系的重要組成部分，對于促進都市現代農業發展，建設京津“菜籃子”供給區，推進農產品物流中心區建設具有重要意義。目前，產地批發市場還存在引導生產功能較弱、經營管理理念滯后、基礎設施落后、信息化水平低等制約因素。應通過合理規劃布局，完善市場體系;升級改造現有產地市場，提升綜合服務功能;延伸產業鏈條打造優勢產業;培育市場主體，提高入市的組織化程度;培育市場管理及農產品流通人才等措施加強產地市場建設，提升農產品物流服務能力。

　　關鍵詞：經濟學論文發表,產地批發市場,農產品物流,農業產銷體系

　　Abstract： As an important component of wholesale market system of Tianjin， wholesale markets in the producing places play important roles in enhancing development of modern urban agriculture， establishing supplying districts of“vegetable baskets”for Beijing and Tianjin， and promoting the establishment of logistics centers of agricultural products. At present， concerning wholesale markets in the producing places， there exist such constraints as weak function in guiding producing， lagged management ideas， poor infrastructure， and low informatization. Hence，it is proposed to perfect market system by properly planning layout， to improve comprehensive service by upgrading and changing the current wholesale markets， to set up advantage industry by extending industry chain， to improve the organization degree by fostering market bodies， and to cultivate talents of market management and circulation.

　　Key words： wholesale markets in producing places; logistics of agricultural products; producing and selling system of agricultural products

　　產地批發市場是農業產銷體系的重要組成部分，是農產品物流體系的重要環節，在農產品流通中的主渠道作用十分突出，發揮著農產品集散、價格形成和信息傳輸等重要功能，在促進農產品銷售、發展農村經濟、推進農業產業化方面具有非常重要作用[1]。隨著我國經濟社會的不斷發展，要求加快農產品批發市場升級改造步伐，完善市場功能，構建現代農產品市場體系，更好促進我國農業發展和滿足城鄉居民農產品消費的安全性、高端化、品牌化需求。天津加快發展現代都市型農業，努力建設京津菜籃子產品供給區、農業高新技術產業示范區和農產品物流中心區。京津冀協同發展戰略，更為天津現代都市型農業提供了良好的發展機遇。加強批發市場體系建設，特別是產地批發市場建設，對于促進天津優質、特色地產農產品銷售，加快農業產業結構調整，促進都市現代農業發展，以及對于建設京津“菜籃子”供給區，推進農產品物流中心區建設，更好滿足京津兩市農產品消費需求都具有重要意義。

　　1 天津產地批發市場總體情況

　　天津已建成較為完備的批發市場網絡體系，并擁有16個農業部定點批發市場，在促進本地和外埠農產品銷售，滿足居民消費方面發揮著重要作用。北部武清區的環渤海綠色農產品交易物流中心與南部靜海縣的海吉星國際農產品物流園已成為服務京津冀，分銷全國的區域性農產品集散中心;中心城區周邊以及濱海新區以東麗區金鐘農產品批發市場、西青區紅旗農貿綜合批發交易市場、北辰區韓家墅海吉星農產品批發市場、北辰區老板娘水產食品物流有限公司、津南區何莊子農產品批發市場、濱海新區天津金元寶濱海農產品交易市場、寧河縣貿易開發區綜合批發市場等形成以滿足中心城區為主的集散中心;西青區碧城農產品批發市場、武清區大沙河蔬菜批發市場、靜海縣范莊子蔬菜批發中心、薊縣薊州蔬菜批發市場、寶坻區寶糧農副產品批發市場等產地(包括半產半銷)批發市場①，以及茶淀葡萄批發市場、七里海水產市場、大港冬棗市場、臺頭鎮民生西瓜批發市場等季節性專業批發市場，直接對接農產品生產基地。

　　蔬菜市場是產地市場的主要代表。調查顯示，產地批發市場的發展，有力推進了天津地產農產品的生產，促進了本地區農業結構調整，在拉動周邊蔬菜種植，帶動種植農戶，增加農民收入方面作用突出。產地批發市場依托完善的設施，以全方位的服務、規范的管理贏得廣大菜農和運銷商信賴，為當地農產品進入流通領域起到積極的促進作用。其主要作用體現在：為廣大農戶搭建交易平臺，服務于民，讓利于民;以合同、合作的方式，健全完善運行機制，建立穩定的利益聯結機制，使更多的農民增收受益，促進區域經濟發展。有的產地批發市場經過改擴建已成為集交易、加工、冷藏、保鮮、配送、檢驗檢測、信息發布等功能于一體的現代化、標準化市場，社會經濟效益明顯。而天津市農業部定點的各個產地批發市場從交易量、交易額等方面來看都已頗具規模，成為產地批發市場的主要代表，形成了“產地市場―運銷商―銷地市場”的大流通模式，是向大中城市和外省市供應蔬菜瓜果的重要源頭。 　　 產地批發市場的發展，有效促進了“小生產”與“大市場”的對接，為農產品市場注入活力，有效提升了農業生產效益和農民收益，在實現“服務城市、富裕農民”方面發揮著重要作用。但同時產地市場發展過程中也面臨一些制約因素。第一，總體看天津產地市場還相對較少，規模偏小、集聚能力不強，使得農產品銷售被動，過多依賴田頭市場。有的產地市場的作用還更多地停留在商品集散、產品銷售等低層次功能上，市場引導生產、帶動農戶的功能還相對較弱。同時，農戶組織化程度低，農民一家一戶參與市場流通，造成流通成本高、規模不經濟，而自身討價還價能力弱，使得農產品流通中的風險大多都轉嫁到農民身上，不利于產地批發市場的健康運行。第二，當前的產地市場發展過程中，一定程度上還存在經營理念滯后，品牌觀念缺乏，重收費、輕管理等問題。市場管理也往往簡化為物業管理，簡化為單純的市場管理費、攤位費的收取和營業執照的發放，忽視市場中介服務以及儲藏加工、物流配送和信息開發利用等功能。第三，農產品產地批發市場基礎設施還較為簡陋，多數批發市場面臨基礎設施老化問題，很多市場還沒有預冷貯藏設施，也沒有垃圾分類收集和污水處理設施，制約了市場向安全衛生、統一高效運行的方向發展。第四，交易方式相對落后，信息化水平較低。多數產地批發市場仍沿用對手成交、現金結算的交易方式，現代流通方式和現代信息網絡技術在農產品流通方面的運用與推廣程度不高，在農產品供求預測、產銷動態分析等信息服務方面滯后，充分發揮引導產銷、搞活流通作用方面還顯不足。

　　2 促進產地市場發展，提升農產品物流能力的主要對策

　　應通過加大政策扶持力度，合理規劃布局，升級改造現有市場，圍繞產地市場打造優勢產業，培育市場主體提高組織化程度，培育市場管理及農產品流通人才等措施加強產地市場建設，提升農產品物流服務能力，保障農產品“產得好、銷得出、運得進”，促進京津“菜籃子”供給區及區域農產品物流中心區建設。

　　2.1 加大政策扶持力度，創造良好發展環境

　　產地市場建設有利于充分發揮市場的價格形成和信息傳播功能，增強農民的定價話語權，有利于從生產和銷售的第一銜接點給生產者以信息反饋，切實提高流通效率。產地批發市場具有社會公益性質，加強對產地批發市場的扶持，符合國家的產業政策，符合廣大人民群眾的利益。應加大對產地批發市場的政策引導，為產地批發市場發展創造良好的政策環境。積極采用財政、稅收等經濟政策手段支持產地市場的發展。農業部門調整農業資金的投入結構和支持重點，向產地市場建設傾斜，扶持市場發展。通過政策引導，吸引企業、個人等各種社會力量投入農產品市場流通設施建設，形成多元化的投入機制，促進市場建設與發展。

　　2.2 合理規劃布局，完善市場體系

　　一是以主要農產品的規模化生產基地、園區或合作社為中心(依托)，規劃建設投資相對較少，能夠滿足客商收購以及生產者批量出售基本條件的季節性田頭市場。二是建設一批設施先進、功能完善、交易規范的產地型農產品現代物流配送中心，重點支持基于區域規模化農產品基地、合作社聯合、規模化園區建設物流配送中心，推行“生產基地―配送中心―超市、農貿市場、連鎖專賣店(柜)”的流通模式，實行標準化、網絡化、品牌化經營。三是引導投資建設冷藏設施、產品整理和初加工、配送運輸車輛等，發展基于連鎖超市、農產品流通企業的物流配送中心和冷鏈物流體系，實現冷藏、保鮮、加工、配送一體化。四是在每個區縣探索建立一個特色農產品物流配送中心，作為區縣對外、對內優勢特色農副產品展銷、配送的中心和窗口，創建和主打自有特色品牌，并逐步形成全市銷售網絡或聯盟。

　　2.3 升級改造現有產地市場，提升綜合服務功能

　　把產地批發市場建設真正納入農業基礎設施建設規劃，每年安排一定規模的基本建設投資，重點扶持產地批發市場在場地硬件、環境綠化衛生、罩棚、冷鏈設施、電子結算等方面的基礎設施建設。一是加快市場硬件配套設施建設，完善水電、道路、倉儲、運輸、加工、包裝、治安、消防、信息和生活服務等設施，注重市場功能的全面配套和升級，把市場信息服務和農產品質量檢測納入到產地批發市場建設中。二是堅持市場設施建設和市場制度建設一齊抓，在提升市場功能的同時，切實加強市場準入、公平交易、公正執法等方面的工作。三是拓展批發市場的服務范圍，不斷完善農產品分級整理、加工包裝、質量檢驗、結算服務、委托購銷、代理儲運、信息提供、代辦保險等配套服務功能，增強批發市場的核心競爭力，提高農產品流通效率和效益。

　　2.4 延伸產業鏈條，依托產地市場打造優勢產業

　　依托產地批發市場打造優勢產業，帶動產業發展，一是以產地批發市場為中心，向上游生產領域延伸，通過與科研機構合作，培育優良品種;通過與農民聯合興辦農產品基地，發展“訂單農業”，穩定掌握符合市場需求的優質農產品貨源;通過土地流轉途徑，以租賃方式經營農場或者成片土地發展種植與養殖實業，實現經營的規模化。二是向下游延伸，在開發先進的現代物流系統的基礎上建設農產品配送中心，與大型連鎖超市、商場和便利店等現代商業業態實行聯合，為其配送農產品;產地市場自行組織發展連鎖超市、社區商店，開展農批市場連鎖經營，同時整合與農批市場相關的加工、倉儲、配送等配套業務，形成完善的農業產業鏈體系[2]。三是積極探索天津銷地批發市場與產地批發市場一體化經營(或者協議、協同經營)。發揮消費中心的聚集、引領作用，利用銷地批發市場的影響力與本地區縣產地批發市場、外地批發市場開展協議、協作、協同經營或者一體化經營，實現地產農產品、外埠進津農產品以及銷地與產地等方面的多向合理流通，降低交易成本，提高流通效率。

　　2.5 積極培育市場主體，提高入市的組織化程度

　　重點發展能真正代表和保護農民利益并為農戶提供全方位優質服務的流通組織，提高農戶入市的組織化程 　　度[3]。第一，重點支持規范合作社做大做強，扶持農民合作營銷組織購置必要的冷藏保鮮和冷凍運輸等設備，進行農產品加工、分選包裝、儲藏和運銷，提高農產品物流帶動能力;探索合作社服務帶動農戶以及合作社之間合作的機制與模式，引導、推進標準化生產、規范化管理和經營。第二，在政策上扶持、資金上優惠，加強農產品經紀人隊伍建設;積極引導、大力扶助行業協會和中介組織的形成，吸引、推動農民入會，提高農民的組織化程度，使行業協會和中介組織真正成為聯結農戶與批發市場的橋梁和紐帶。第三，有計劃地引進大生產商、大批發商、大代理商入場經營，通過這些企業的規范化經營，帶動小規模批發市場組織的重組，使產地批發市場在總體上提高運作能力。

　　2.6 培育市場管理及農產品流通人才，提升經營管理水平

　　一是要重點加大對市場批發商與經銷商的培訓，從而培育出一批具有一定實力的批發、經銷大戶，提升農產品批發市場的輻射能力。同時，要定期對市場管理人員進行專業培訓，使他們盡快掌握現代農產品物流特點和管理方式，進一步提高產地批發市場的管理水平和經濟社會效益。二是重點針對批發市場、農業園區、重點合作社、配送中心、連鎖超市等，通過制定優惠政策聘請專業人員、職業經理或者吸引一批大學畢業生充實到這些單位，培育現代農產品物流及市場經營人才隊伍。三是充實拓展公共服務人才隊伍和服務領域，在每個區縣重點引進培養和認定5～10名具有高水平市場營銷和企業經營管理咨詢服務的專業人員，每個農業重點鄉鎮引進培養3～5名農業“全科醫生”和“管家”，定期開展市場分析、營銷、項目運作管理等方面的培訓，滿足個性化指導和綜合性服務需求不斷增長的要求。

　　注：①資料來源：天津市農村工作委員會網站：http：//www.tjaci.gov.cn/snInfo_findSnFWTypes?fwtypeid=6。

　　參考文獻：

　　[1] 閆華紅. 我國產地農產商品批發市場的管理功能創新[M]. 北京：經濟科學出版社，2007.

　　[2] 楊廣寧. 論農產品批發市場升級拓展與戰略轉型的重要性――以拓展建設農產品物流配送中心為例[J]. 商業經濟，2009(6)：1-4.