《四川糧油科技》糧食科技雜志，是一本糧油技術(shù)刊物。

　　《四川糧油科技》宣傳黨在糧食生產(chǎn)和科技方面的重要方針、政策，報(bào)道省內(nèi)外糧油加工、儲(chǔ)藏、檢測(cè)、食品、機(jī)械、倉(cāng)廠建筑、飼料研究、電子技術(shù)應(yīng)用等方面的科學(xué)研究、技術(shù)革新的新成果、新技術(shù)、新工藝。

　　四川糧油科技雜志欄目設(shè)置

　　優(yōu)質(zhì)糧食、糧油加工、糧油儲(chǔ)藏、糧油食品、飼料與飼養(yǎng)、標(biāo)準(zhǔn)與檢測(cè)

　　四川糧油科技雜志榮譽(yù)

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　　四川糧油科技雜志社征稿要求

　　1.《四川糧油科技》文章標(biāo)題：一般不超過(guò)300個(gè)漢字以?xún)?nèi)，必要時(shí)可以加副標(biāo)題，最好并譯成英文。

　　2.《四川糧油科技》作者姓名、工作單位：題目下面均應(yīng)寫(xiě)作者姓名，姓名下面寫(xiě)單位名稱(chēng)(一、二級(jí)單位)、所在城市(不是省會(huì)的城市前必須加省名)、郵編，不同單位的多位作者應(yīng)以序號(hào)分別列出上述信息。

　　3.《四川糧油科技》提要：用第三人稱(chēng)寫(xiě)法，不以“本文”、“作者”等作主語(yǔ)，100-200字為宜。

　　4.關(guān)鍵詞：3-5個(gè)，以分號(hào)相隔。

　　5.正文標(biāo)題：內(nèi)容應(yīng)簡(jiǎn)潔、明了，層次不宜過(guò)多，層次序號(hào)為一、(一)、1、(1)，層次少時(shí)可依次選序號(hào)。

　　6.正文文字：一般不超過(guò)1萬(wàn)字，用A4紙打印，正文用5號(hào)宋體。

　　7.數(shù)字用法：執(zhí)行GB/T15835-1995《出版物上數(shù)字用法的規(guī)定》，凡公元紀(jì)年、年代、年、月、日、時(shí)刻、各種記數(shù)與計(jì)量等均采用阿拉伯?dāng)?shù)字;夏歷、清代及其以前紀(jì)年、星期幾、數(shù)字作為語(yǔ)素構(gòu)成的定型詞、詞組、慣用語(yǔ)、縮略語(yǔ)、臨近兩數(shù)字并列連用的概略語(yǔ)等用漢字?jǐn)?shù)字。

　　8.圖表：文中盡量少用圖表，必須使用時(shí)，應(yīng)簡(jiǎn)潔、明了，少占篇幅，圖表均采用黑色線條，分別用阿拉伯?dāng)?shù)字順序編號(hào)，應(yīng)有簡(jiǎn)明表題(表上)、圖題(圖下)，表中數(shù)字應(yīng)注明資料來(lái)源。

　　9.注釋?zhuān)菏菍?duì)文章某一特定內(nèi)容的解釋或說(shuō)明，其序號(hào)為①②③……，注釋文字與標(biāo)點(diǎn)應(yīng)與正文一致，注釋置于文尾，參考文獻(xiàn)之前。

　　閱讀推薦：糧食流通技術(shù)

　　《糧食流通技術(shù)》是由國(guó)家糧食局主管、國(guó)家糧食儲(chǔ)備局鄭州科學(xué)研究設(shè)計(jì)院主辦的全國(guó)唯一以糧食流通為主題的科學(xué)技術(shù)性期刊，是糧食流通行業(yè)知名的國(guó)家級(jí)精品刊物。自95年創(chuàng)刊以來(lái)，深得讀者和同行的稱(chēng)贊和好評(píng)。目前已覆蓋全國(guó)各地的大中型糧庫(kù)、油廠、面粉廠和飼料廠，得到全國(guó)各地廣大讀者朋友的支持、認(rèn)可和厚愛(ài)。雜志內(nèi)容豐富詳實(shí)、新穎實(shí)用;印刷精美，圖文并茂，是廣大讀者朋友學(xué)習(xí)、交流、收藏的理想媒體。

　　四川糧油科技最新期刊目錄

華夏皇冠上的珍珠————作者：竇葉

摘要：<正> 皇權(quán)是令人討厭的,但皇冠是美麗的。用珍珠鑲嵌的皇冠是智慧,是聰明,是心血.是華彩的精粹。假如喜馬拉雅山正是華夏的皇冠。那鑲嵌在皇冠之上的五彩珍珠.就是大豆。 豆分黃、白、赤、青、黑、花、雙色……諸種天然色澤。其中尤以黃者為眾。老百姓于是稱(chēng)之為“黃豆”。黑者常代藥,叫“黑豆”

米飯黃豆=長(zhǎng)壽——與通永法師論道

摘要：<正> 文殊院茶圃極大,覓到老友通永大師頗費(fèi)些力打個(gè)問(wèn)訊后。茶博士已將余的茶水沖泡,法師告訴人家,說(shuō)余是他的大師兄,茶資算他的、那茶博士便高矮要免單,說(shuō)通永法師高人。區(qū)區(qū)

彭祖高壽不是謎————作者：張敬盆

摘要：<正> 蜀地多奇人,彭祖應(yīng)算一個(gè)。 彭祖是一個(gè)具有文韜武略的部落領(lǐng)袖,又是一個(gè)善醫(yī)巫卜的學(xué)者。但這類(lèi)人在中華民族幾千年的發(fā)展史中比比皆是,不足以奇

以食代藥的優(yōu)良脂肪————作者：謝唯佳

摘要：<正> 幾乎所有流行的膳食搭配參考表中,都列有脂肪。各種醫(yī)衛(wèi)組織推薦的每日攝入量均為不低于25克。也有附加說(shuō)明,提醒人們減少固態(tài)脂肪如豬、牛、棕櫚等動(dòng)植物油脂的比例

高血脂引發(fā)腦中風(fēng)————作者：楊茜

摘要：<正> 當(dāng)代大陸中國(guó)人的富貴病之———高血脂是引發(fā)腦中風(fēng)的重要原因。 腦中風(fēng)已成為嚴(yán)重威脅人類(lèi)健康和生命的常見(jiàn)病。在中國(guó)北方城市及偏好油炸面食的地域更占有高發(fā)比例,是人類(lèi)健康的殺手之一。直接原因是由于腦血管變窄,血栓阻塞、血管破裂所致。死亡率極高。幸存者也

蜀中緣何無(wú)大將————作者：古今

摘要：<正> 至秦漢,蜀中早已是草肥水美,人丁興旺。遠(yuǎn)在楚荊的山野遺民諸葛先生,足不出戶(hù),悉知三巴之事,作出了影響并改變中國(guó)歷史的“隆中對(duì)”:益州盼塞.沃野千里。天府之國(guó).高祖

大豆之癢——既食之則安之————作者：一凡

摘要：<正> 作為計(jì)劃經(jīng)濟(jì)中的重要物質(zhì)之——油,一直是國(guó)家控制最嚴(yán)格的食品。為農(nóng)業(yè)外貿(mào)官員津津樂(lè)道的是五十年代我國(guó)還出口油料油脂,光大豆一項(xiàng)每年就出口幾百萬(wàn)噸,直至199

鐵核桃————作者：連根

摘要：<正> 核桃,學(xué)名胡桃:(Juglans rega)。原產(chǎn)于我國(guó)西北羌族活動(dòng)區(qū)域,又稱(chēng)“羌桃”。羌族始祖為炎帝,即神農(nóng)氏。神農(nóng)嘗百草,是否嘗出羌桃可以食用,目前沒(méi)有文字記錄。但羌桃和

敲骨吸髓——鐵核桃取油記————作者：朱然

摘要：<正> 常聽(tīng)人說(shuō)起買(mǎi)核桃受騙的故事,內(nèi)容大同小異:流動(dòng)小販賣(mài)帶殼核桃。擺幾顆剝脫二分之一帶骨殼的樣品,露出鼓鼓滿滿的桃仁、俗稱(chēng)“薄

鮑魚(yú)春秋————作者：何資記

摘要：<正> 一 馬會(huì)請(qǐng)客 九十年代初,公干到香港。友人請(qǐng)觀賽馬。今天我們都知道西方的賽馬和東方的賽馬有點(diǎn)不同。蒙古草原賽馬,是以體育賽事和搶頭彩為目的。香港當(dāng)時(shí)作為英人的轄地,是道地以馬為博

鮑和鮑魚(yú)的學(xué)問(wèn)————作者：謝小

摘要：<正> 鮑:海洋動(dòng)物。學(xué)名:Haliotis gigantea.俗稱(chēng)鮑魚(yú),也稱(chēng)大鮑。古人稱(chēng)其為“鰒”、“石決明”。《周禮·天官》載其為周天子常膳用料;《漢書(shū)·王莽傳》稱(chēng)其“鰒魚(yú)”

廿度風(fēng)雨泥濘路(上部)————作者：諸公

摘要：<正> 油品大容量計(jì)量科普審視 一、不懂不學(xué)、問(wèn)題不說(shuō) 一九八五年,我受命由科研一線轉(zhuǎn)行到業(yè)務(wù)管理一線。說(shuō)明白一點(diǎn),就是管理一個(gè)省的油品運(yùn)輸計(jì)量和儲(chǔ)存,

論植物油密度和體脹系數(shù)的正確取值————作者：李永麗

摘要：<正> 植物油的密度的測(cè)量,一直是比較繁瑣,特別是絕對(duì)密度,在—般工作性檢化驗(yàn)室中進(jìn)行測(cè)量,既困難且重現(xiàn)性不好。因此,長(zhǎng)期以來(lái),國(guó)內(nèi)外都采用“相對(duì)密度”,即用比重來(lái)替代

流量質(zhì)量計(jì)量技術(shù)————作者：王天明

摘要：<正> 大容量油品的質(zhì)量計(jì)量通常情況下采用靜態(tài)下的稱(chēng)量法或打尺計(jì)量法,這兩種方法由于受到計(jì)量方式本身的條件限制,因而計(jì)量精度低、效率差。特別是目前

油品計(jì)量技術(shù)三則————作者：朱元清 ,李書(shū)宏 ,周道伊

摘要：<正> 1、植物油密度測(cè)定方法 朱元清 一、測(cè)定器具 植物油密度計(jì):最小分度值0.005(g/cm),最大不確定度0.0003,量程0.890—0.940 水銀溫度計(jì):最小分度值0.2℃,量程0-50℃ 溢出式量筒:2000毫升溢出式量筒及溢出杯 二、試

最新“庫(kù)倫滴定法”植物油酸價(jià)測(cè)定儀————作者：王長(zhǎng)明

摘要：<正> 一、庫(kù)倫滴定法是絕對(duì)精確的方法 在計(jì)量標(biāo)準(zhǔn)中,對(duì)液體的體積的計(jì)量是由長(zhǎng)度單位派生出的體積所構(gòu)成的容器,因?yàn)轶w積是長(zhǎng)度的三次方,故長(zhǎng)度度量的誤差帶到容器度量中則按立方次增加,因而容積是計(jì)量范圍中較差的計(jì)量標(biāo)準(zhǔn),制作容器材料及液體本身對(duì)溫

中華人民共和國(guó)專(zhuān)利發(fā)明1998年度國(guó)家技術(shù)發(fā)明獎(jiǎng)內(nèi)貿(mào)部科技進(jìn)步二等獎(jiǎng) 植物油密度計(jì)

摘要：<正> 一百多年前,古老的俄羅斯科學(xué)院測(cè)量出葵花籽油20℃時(shí)的“比重”。同時(shí),還發(fā)現(xiàn)油的比重隨溫度變化而變化。比俄羅斯更古老的中國(guó)早就把這個(gè)發(fā)現(xiàn)應(yīng)用到現(xiàn)實(shí)生活中,從前油商在冬天一定要在油缸下煨盆火。咋了?那不是怕油結(jié)凍嗎!不全對(duì),油溫升高,體積就膨脹,一定“量提”中的油的量就

發(fā)明服務(wù)于國(guó)計(jì)民生——記植物油密度計(jì)的誕生————作者：馬孝昆

摘要：<正> 2002年,全國(guó)鐵路共散運(yùn)植物油200萬(wàn)噸,假如不用火車(chē)罐散運(yùn),而仍舊用200升鋼桶包裝運(yùn)輸,則需要鋼桶1500000只,折計(jì)優(yōu)質(zhì)薄鋼板材30萬(wàn)噸;增加鐵路運(yùn)力20％以上。1987年,國(guó)家有一個(gè)保守的統(tǒng)計(jì),每散運(yùn)一噸油品,至少節(jié)支64

鐵路罐車(chē)油溫測(cè)定儀——奉獻(xiàn)給油品計(jì)量員的最好工具————作者：曾曉峰 ,王鑄

摘要：<正> 當(dāng)我們從朱元清先生處獲知鐵路罐車(chē)油溫測(cè)定還在使用“半導(dǎo)體點(diǎn)溫計(jì)”時(shí),真的大吃一驚。大家知道,計(jì)量工具和其它工具最大的不同是

朱老師電腦——植物油罐火車(chē)計(jì)量的微型計(jì)算機(jī)簡(jiǎn)介————作者：毛掬萍

摘要：<正> 植物油罐火車(chē)是大宗油脂貿(mào)易最經(jīng)濟(jì)、最方便的運(yùn)輸兼計(jì)量工具。2003年,據(jù)有關(guān)統(tǒng)計(jì),全國(guó)共使用罐車(chē)四萬(wàn)余次,運(yùn)載植物油二百萬(wàn)噸。約占植物油

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