中國瓜菜
所屬欄目：農業期刊 熱度： 時間：
《中國瓜菜》
關注()- 期刊周期：雙月刊
- 期刊級別：國家級
- 國內統一刊號：41-1374/S
- 國際標準刊號：1673-2871
- 主辦單位：中國農業科學院鄭州果樹研究
- 主管單位：中華人民共和國農業部
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【雜志簡介】
在瓜菜科技期刊中，<中國瓜菜>以其科學嚴謹。求真務實博得了不同層面讀者的厚愛。幾年來，作為一名瓜菜生產者，我認為<中國瓜菜>不但為廣大的瓜菜科技工作者提供了學術交流的平臺，更重要的是為廣大的瓜菜生產者提供了科學理論、實踐經驗和實用創新栽培技術，使我們開拓了視野，增長了知識，提高了瓜菜生產技術水平，更好地認識了瓜菜市場的運作規律，從而減少了生產的盲目性，提高了種瓜種菜的收益。<中國瓜菜>體現了科研為生產服務、刊物為生產者服務的理念。
《中國瓜菜》(原《中國西瓜甜瓜》)是由中國農業科學院鄭州果樹研究所主辦的技術性期刊，2005年第4期起改現名，改刊后將報道范圍從單純的西、甜瓜擴大到整個瓜菜行業，在突出西、甜瓜原有的特色和優勢，繼承刊物多年形成的傳統和風格，保持西、甜瓜行業科研、生產和產業發展平臺的基礎上，及時報道蔬菜領域的重大科研成果和最新科技動態，促進我國瓜菜業的全面發展。
【收錄情況】
國家新聞出版總署收錄
河南省優秀期刊二等獎(98，00，02)
【欄目設置】
主要欄目：試驗研究與簡報、經驗交流、保護地栽培、專題講座、專題綜述、熱點論壇、瓜農園地、信息窗。
雜志優秀目錄參考：
1.葫蘆耐濕澇遺傳改良方法研究進展 高旭，王毓洪，王迎兒，GAO Xu，WANG Yu-hong，WANG Ying-er
2.干熱處理對甜瓜種子發芽及幼苗生長的影響 付秋實，李陽，王懷松，FU Qiu-shi，LI Yang，WANG Huai-song
3.不同采收期哈密瓜采后生理的變化 戶金鴿，廖新福，孫玉萍，徐暢，楊軍，楊英，HU Jin-ge，LIAO Xin-fu，SUN Yu-ping，XU Chang，YANG Jun，YANG Ying
4.信息動態
5.木霉菌處理對青椒果實貯藏性狀的影響 李佩芳，李鵬鶴，史曉亞，薛國強，王蘭菊，LI Pei-fang，LI Peng-he，SHI Xiao-ya，XUE Guo-qiang，WANG Lan-ju
6.黃瓜根腐病的發生及防治技術 徐波，趙學寧
7.基于VB6.0的西瓜育種可視化管理系統的研建 王福建，張力，張思遠，陳立芹，WANG Fu-jian，ZHANG Li，ZHANG Si-yuan，CHEN Li-qin
8.中早熟有籽西瓜新品種雪峰黑媚娘的選育 歐小球，孫小武，莫小平，譚秋英，唐瀚，鄧大成，張禮紅，陳維綱，楊仁喜
9.北方露地中晚熟西瓜新品種龍盛3號的選育 王喜慶，賈云鶴，李坤，尤海波，WANG Xi-qing，JIA Yun-he，LI Kun，YOU Hai-bo
10.辣椒雄性不育三系品種江淮8號的選育 周阜宣，戴祖云，李曼，方宏建，劉永忠，ZHOU Fu-xuan，DAI Zhu-yun，LI Man，FANG Hong-jian，LIU Yong-zhong
11.春播菜豆如何實現一播全苗 郭海龍
湖南農業科學2015年征稿范文：花卉植物對污泥中重金屬的去除效果
摘 要：采用盆栽土培方法，將剩余污泥與供試土壤按質量比為0：3，1：2，2：1和3：0配比，吊蘭和蝴蝶梅栽培幼苗，定期測定植物的株高、根長、干重、鮮重等生物量和葉綠素與根活力變化，以及植物體內Cu、Zn、Cd、Pb和Cr等的重金屬含量變化;測定種植前后植物根系旁污泥中的重金屬含量和重金屬的EDTA提取含量等結果表明，吊蘭對多種重金屬具有很好的耐性，受重金屬影響不大。吊蘭對Cr和Zn的富集效果較好，對Cr的富集系數在某個特定的生長期是大于1，且它對Zn的富集效果較穩定，不易受重金屬濃度的影響。由于吊蘭具有生物量大、根系發達、生物量增長迅速等優點，其有利于被重金屬污染的土壤改良。而蝴蝶梅因為根系不發達和生物量較小等原因，對重金屬的耐性不強，生長中易受重金屬影響，因此不宜用于修復污染土壤的植物。
關鍵詞：吊蘭,蝴蝶梅,剩余污泥,重金屬
中國瓜菜最新期刊目錄
苦瓜新品種玉美人2號的選育————作者：盧盼玲;金海軍;張詠雪;丁小濤;苗辰;崔佳維;張紅梅;
摘要：玉美人2號是以早熟自交系K0905為母本、中熟自交系K1701為父本雜交選育而成的早中熟苦瓜新品種。該品種植株生長勢旺盛，主蔓第1雌花節位在9～11節，分枝性強，主側蔓均可結瓜，坐果能力強。果實長棒形，果色白綠、有光澤，條瘤和粒瘤相間，商品瓜長30 cm，橫徑6.0 cm，果肉厚度1.0 cm，平均單瓜質量450 g，667 m2產量3 000 kg左右。果實中的多糖含量（w...
低糖優質西瓜品種三白1號的選育————作者：詹軍華;段振佼;劉世偉;唐萍;
摘要：三白1號西瓜品種是甘肅民勤地方農家西瓜品種經群體改良，3年5代自交提純和定向選擇獲得的性狀高度穩定的低糖優質西瓜新品種。在甘肅民勤春季露地栽培全生育期104 d，果實發育期44 d，植株長勢較旺，坐瓜后瓜蔓長勢趨弱，第1雌花節位6～8節，雌花出現的間隔節位2～3節，易坐果；果實近圓形，果皮底色淺白色，無條紋、無蠟粉，果皮厚度2.2 cm，硬度適中，耐貯性好；果肉乳白色，肉質酥軟、多汁爽口，口感風味...
胡蘿卜新品種春紅26的選育————作者：周建華;張黎;張曉靜;方娜;鄭軍偉;
摘要：春紅26是以雄性不育系19458A作母本、自交系C19502作父本組合而成的雜交1代胡蘿卜新品種種。該品種在河南省冬春小拱棚覆蓋種植模式中生育期104 d左右，先期抽薹率0.17%，具有早熟、耐抽薹特性。株型半直立，葉色中綠，裂葉大小中等。肉質根長圓柱形，皮色亮，果皮、果肉、心柱均為橙色。根長 22 cm左右、根粗 4.5 cm左右，單根質量280 g左右，可溶性總糖含量5.48%，總胡蘿卜素含量...
3種微生物菌劑肥對不同生育時期西瓜生長、果實品質及礦質元素吸收的影響————作者：李務焜;李昊熙;李樂;
摘要：以美都西瓜為材料，設置4個處理，以清水為對照（CK），研究單施叢枝菌根真菌菌劑肥（AMF）、單施芽孢桿菌菌劑肥（BAC）、叢枝菌根真菌菌劑肥與芽孢桿菌菌劑肥聯合施用（MIX）3種微生物菌劑肥對西瓜生長、果實品質、產量及礦質元素吸收的影響。結果表明，在苗期聯合施用菌劑肥，與CK相比，第35 d顯著提高了西瓜的蔓長、莖粗、葉面積和葉綠素含量（SPAD值），分別提高了23.33%、12.58%、49.8...
不同施鉀量對大頭菜生長、產量和品質的影響————作者：代利娟;鄧賢康;王琴;邱源;董翠翠;陳敏;邱源;劉然方;
摘要：以本地品種缺葉大頭菜為試驗材料，通過測定不同施鉀量（每667 m2分別施入0、5、10、15、20、25 kg硫酸鉀）處理的大頭菜的農藝性狀、產量和品質指標等數據，探究不同施鉀量對大頭菜生長、產量和品質的影響。結果表明，施用適量鉀肥能有效促進大頭菜根系生長，提高肉質根產量，提升經濟效益，增加肉質根可溶性糖、游離氨基酸、蛋白質和硫苷的含量，降低總酸度和硬度。與對照(0 kg·6...
不同肥料對蒜黃產量和品質的影響————作者：李成玉;鐘云鵬;喬琪;唐中杰;翟新然;段崢崢;王庭峰;于躍波;路風銀;謝德意;
摘要：為了探明不同肥料類型對第二茬蒜黃生長、品質及產量的影響，采用基質栽培和灌根處理的方式，設置5種不同肥料處理，分別為尿素[總氮含量（w，后同）≥46%,N+]、高鉀復合肥（N∶P∶K=13∶5∶28,HK）、高氮高鉀復合肥（N∶P∶K=18∶5∶22,HNK）、高氮復合肥（N∶P∶K=22∶9∶9,HN）和黃腐酸鉀（礦物源黃腐酸鉀含量≥50%,K2O含量≥12%,BSFA），將...
微酸性電解水在采后蔬菜保鮮中的應用研究進展————作者：呂銀德;趙俊芳;姜長生;劉影;
摘要：蔬菜含有豐富的維生素和礦物質等營養物質，但采后易變質、腐爛，造成嚴重的浪費。微酸性電解水作為一種廣譜殺菌、安全高效、綠色的新型消毒劑，在采后蔬菜上使用具有殺菌、鈍化酶活性、維持品質等作用。筆者概述了微酸性電解水的制備原理：電解低濃度的NaCl或稀HCl而發生電化學反應，生成具有殺菌效果的微酸性次氯酸水。介紹了微酸性電解水在采后蔬菜保鮮中的作用機制：殺菌和鈍化酶活性機制。重點綜述了微酸性電解水與超聲...
瓜類作物花性別分化研究進展————作者：韓圓圓;王紫雯;朱夢園;劉正響;陳彥潔;李新崢;李慶飛;
摘要：瓜類作物在我國廣泛種植，不僅因其豐富的營養價值受到消費者喜愛，還因其經濟價值在農業生產中占有重要地位，是我國重要的經濟作物。瓜類作物屬雌雄異花同株植物，雌花、雄花的分化，尤其雌花的數量，直接影響瓜類作物的產量。近年來，瓜類作物花性別分化在分子和生理水平均取得了較大進展，筆者主要綜述了植物激素水平、基因水平和環境因子等方面影響瓜類作物花性別分化的研究進展，以期為后續瓜類作物花性別分化機制的深入研究提...
淹水脅迫下甜瓜幼苗的轉錄組測序分析————作者：王亞楠;姜艷芳;劉澤發;黨建成;張紅磊;張紫霞;
摘要：澇害是全球范圍內危害最廣、頻率最高的自然災害。葫蘆科瓜類作物耐澇性較差，尤其是甜瓜，甜瓜屬一年生草本葫蘆科植物，喜溫熱氣候，對澇濕環境耐受能力較弱，是我國重要經濟作物。甜瓜種植區域遭受持續多雨或者澇災的影響，可能會導致減產甚至絕收。試驗以實驗室甜瓜耐澇種間雜交高代種M13-06-3為試材，對其進行淹水脅迫，并利用轉錄組測序及實時熒光定量PCR 對其根系組織進行差異表達基因分析。結果表明：淹水脅迫后...
河南香菇主產區大棚溫度調控能力分析————作者：吳杰;孔維麗;
摘要：大棚是香菇生長發育的主要場所，評價不同大棚溫度調控能力，為香菇產區大棚建設提供參考。以河南盧氏縣、西峽縣、原陽縣的常用香菇大棚為樣本，采集棚內外溫度數據，以香菇菌棒生長和出菇兩個時期所需溫度條件為依據，比較不同氣象條件下大棚溫度變化趨勢及調控能力。三個地區選取6～8月為高溫時段，12～2月為低溫時段。高溫時段中，簡易大棚對高溫天氣的日最高溫度不具備降溫能力，棚內溫度會升高0.2～2.3 ℃；而簡易...
發酵處理對西瓜種子質量的影響————作者：曹波;孫龍俊;楊紅波;朱生秀;戴思慧;孫小武;
摘要：為探究西瓜種子生產工藝中發酵處理對西瓜種子質量的影響，以二倍體有籽西瓜2428和三倍體無籽西瓜24316為供試材料，設置3個溫度梯度（5、25和35 ℃），分別發酵不同時間后取種，研究不同發酵條件處理后種子飽滿度、色澤和萌發情況。結果表明，發酵處理對2個參試西瓜品種種子飽滿度無顯著影響；隨發酵時間延長，種皮顏色由深變淺再逐漸變深；在5、25 ℃環境下發酵處理24 h，35 ℃環境下發酵處理20 h...
14個西洋南瓜品種在江蘇沿江地區適應性評價與篩選————作者：楊獻娟;林文麗;佘德琴;周婷婷;
摘要：為篩選適合江蘇沿江地區栽培的西洋南瓜優良品種，在立架式栽培模式下，以14個西洋南瓜品種為試材，通過品種性狀數據測定，運用顯著性差異分析、主成分分析等方法進行綜合評價。結果表明，貝貝綠一號始花期早，抗病性強，口感佳，總糖、維生素C含量較高；灰姑娘/瑞福總糖含量最高（12.89%）；朱艷還原性糖含量最高（6.70%）；白金瓜/李白單株產量最高（1.69 kg）。綜合評價表明，小果型貝貝綠一號、甜布丁排...
31種中藥材水提取物對茄子綿疫病病原菌的抑制作用研究————作者：譚智勇;李玉柱;譚大新;許再黔;諶瀟雄;
摘要：開展中藥材提取物對茄子綿疫病病原菌抑制作用研究，為茄子綿疫病植物源農藥選擇與研發提供科學依據。采用菌絲生長速率法測定31種中藥材水提物分別對茄子綿疫病兩種病原菌辣椒疫霉菌和煙草疫霉菌的影響。結果表明，不同中藥材水提取物對供試菌株菌絲生長的影響存在差異，抑菌率在0.38%～100%。其中黃連水提物對兩種病原菌抑制作用最為顯著，抑菌率均為100%，對辣椒疫霉菌和煙草疫霉菌的EC50 西瓜苗期抗旱性評價及鑒定體系的初步建立————作者：成娟娟;袁高鵬;何影;王惠林;朱迎春; 摘要：為了建立西瓜抗旱性鑒定評價體系，提供耐旱材料簡單快速的篩選方法，以5個西瓜品種（西農8號、天冠2號、新優2號、中興紅1號、中農美冠2號）為試材，采用盆栽試驗，設置干旱脅迫（自然干旱7 d）和正常澆水2個處理，測定西瓜生長指標及生理指標的變化，采用隸屬函數法、主成分分析等方法，分析各西瓜品種對干旱脅迫響應的差異，篩選西瓜苗期關鍵抗旱指標。結果表明，干旱處理后，各西瓜品種生長指標及生理指標發生顯著變化... 不同施肥方式對河谷地區茄子生長及土壤特性的影響————作者：王偉;候麗麗;王清風;王犁燁;帕提曼; 摘要：為探明不同生物肥配施方式對河谷地區茄子生長、產量、品質及土壤特性的影響，以盛圓3號為供試材料，于2023年開展6個不同處理大田試驗，設置單施化肥（CK）、常規施肥（T1）、化肥＋微生物菌肥（T2）、常規施肥＋微生物菌肥（T3）、化肥＋腐植酸液體肥＋微生物菌肥（T4）、常規施肥＋腐植酸液體肥＋微生物菌肥（T5）6個處理，分析茄子產量和品質變化及收獲后土壤特性特征。結果表明，配施微生物菌肥可以促進茄子... 施氮量對慈姑淀粉積累及淀粉合成酶活性的影響————作者：林志城;江文;高美萍;陶運榮;楊群芳;梁玲玲; 摘要：為提高慈姑淀粉的積累，改善球莖品質，明確氮肥對慈姑淀粉積累的影響，以廣西慈姑主栽品種桂慈1號為試驗材料，設置4個不同氮肥水平，探究不同施氮量對慈姑球莖發育過程中淀粉積累和淀粉合成關鍵酶活性的影響。結果表明，增施氮肥對慈姑生長具有顯著促進作用。隨著施氮量的增加，球莖中直鏈、支鏈及總淀粉含量均呈先增后減的變化趨勢，其中N2水平(240 kg·hm-2)處理對提高淀粉含量效果最顯著... 施用生物菌肥對甜瓜不同質地土壤養分淋失的影響————作者：楊克明;劉國宏;胡西旦·買買提;熱西旦·阿木提;李海峰;馬興旺;劉志剛; 摘要：甜瓜在生長過程中必須保證充足的水分供應才能正常發育，然而在實際生產中往往會過量灌水導致深層滲漏，不僅浪費資源，還污染地下水。為了解不同質地土壤施用生物菌肥（BOF）后緩解因灌溉而導致的營養元素的淋失效果，在灌溉過程中施用可溶性BOF于質地為壤土（S1）、砂土（S2）和粘土（S3）的盆栽甜瓜土壤中，測定甜瓜成熟后植株和果實干物質質量及氮磷鉀含量、土壤的理化性質和氮磷鉀含量、滲漏液中氮磷鉀含量和不同氮... 6-BA對弱光環境下2個黃瓜品種幼苗生長及光合特性的影響————作者：荀天卓;胡皓翔;陶哲;蘭鑫;李雯雯;許紅軍;孫艷洳;張衛華;賈凱; 摘要：為緩解在春季生產中蔬菜育苗的弱光脅迫問題，以篩選出的黃瓜弱光敏感品種瑞祥密刺和耐弱光品種津順A4為試驗材料，在光照培養箱設置光合有效輻射500 μmol·m-2·s-1作為正常光對照CK1，新疆農業大學日光溫室的弱光環境(80～100 μmol·m-2·s-1)作為弱光對照CK2。待苗齡7 d子葉展開后，對葉面... 日光溫室冬春茬番茄品種引進與綜合評價————作者：李燕;王丹丹;張慶銀;陳昶;郭敬華;董靈迪;齊連芬; 摘要：為篩選適宜石家莊地區冬春茬口日光溫室栽培的口感型番茄新品種，提高當地番茄種植多樣性，以引進的12個番茄品種為參試材料，當地主推品種農博粉18109為對照（CK），檢測各品種植株生長發育、果實性狀、產量、品質、發病情況及抗病性基因等指標，并利用主成分分析法進行綜合評價。結果表明，在12個參試品種中，中果型品種農博粉18109綜合表現最好；大果型品種中番茄50號綜合表現最好，其生長勢較強，折合產量7 ... 黃腐酸對連作黃瓜生長和土壤理化與生物特性的影響————作者：孫吉慶;朱恒達;高春梅;王維華; 摘要：以連作土壤盆栽黃瓜幼苗為試材，以不同濃度的黃腐酸溶液進行處理，測定幼苗生物量、葉片保護酶活性及部分生理指標、土壤理化性質、土壤微生物數量，探討不同濃度黃腐酸處理對黃瓜連作障礙的影響。結果表明，濃度為400 mg·L-1的黃腐酸可顯著促進連作黃瓜幼苗的生長，提高葉片超氧化物歧化酶、過氧化物酶、過氧化氫酶活性及葉片可溶性蛋白和葉綠素含量，降低丙二醛和脯氨酸含量。此外，適宜濃度的黃... 相關農業期刊推薦 核心期刊推薦
