【期刊簡介】

　　《中國糖料》是由國家科技部批準、國家農業科學院甜菜研究所主辦的農業技術類科技期刊。主要報導甜菜、甘蔗、甜葉菊等糖料作物的育種、良種每秒育、耕作栽培、病蟲害防治、生物技術等方面的研究成果、先進實用的高產栽培技術及國內外科研、生產動態等。

　　【辦刊宗旨】

　　辦刊宗旨始終為繁榮我國糖料作物科學研究，促進我國制糖工業和糖料作物(甘蔗、甜菜、甜葉菊、甜高粱等)的育種、良種繁育、耕作栽培、病蟲害防治、生物技術、生理生化、土壤肥料等方面的科研成果、高產栽培技術及國內外糖料作物科研、生產動態等。讀者對象為糖料科技工作者、大專院校有關專業師生、糖廠的技術人員及糖料作物種植戶等。

　　【收錄情況】

　　國家新聞出版總署收錄　獲獎情況

　　國家優秀科技期刊三等獎

　　《CAJ-CD規范》執行優秀獎

　　【欄目設置】

　　主要欄目：試驗研究、調查研究、實用技術、綜述、綜合利用、問題與探討。

　　雜志優秀目錄參考：

　　(1)施肥對甜菜氮代謝的效應研究 周建朝 王孝純 王秋紅 王冬影

　　(5)經濟遺傳值在甘蔗選育種應用研究系列(二)甘蔗親本育種值和家系遺傳值分析 徐良年 鄧祖湖 林彥銓 陳如凱 傅華英

　　(10)國家甘蔗品種第七輪區域試驗在漳州點的表現 李海明 張樹河 吳松海 李瑞美 潘世明

　　(13)不同滴灌量對赤紅壤旱坡甘蔗的效應研究劉遜忠 黎國安 黃健 林群艷

　　(16)航天誘變甜菜種子對其SP1代某些生理特性的影響 吳則東 王華忠

　　(18)2010年國家甜菜品種區域試驗品種穩定性測定 柏章才 馬亞懷 李彥麗

　　(22)硫酸鉀復合肥不同施用量對川蔗26號性狀的影響 陳政 呂達 肖祎 陳道德 王貴華 周英明 劉軍

　　(24)甘蔗溫水脫毒健康種苗田間栽培增產效果 楊紹聰 吉學進 單紅麗 魏蘭 羅志明 李文鳳

　　(27)優良甜菜新品種Beta866的引進 李彥麗 柏章才 馬亞懷

　　(29)國內甘蔗種質六年宿根蔗的產量評價 馬麗 蘇火生 劉新龍 林秀琴 劉洪博 陸鑫 毛鈞 蔡青

　　(33)分布型指數法及抽樣技術在甜菜田草地螟幼蟲預測預報中的應用 陳靜 王芙蘭 胡梅芳 何增國

　　(35)施用有機肥對甜菜產質量影響初探 黃春燕 蘇文斌 樊福義 鄧君超 展耀東 宮前恒 邢永生

　　高級工程師職稱論文：北塘污水處理廠防毒技術工程應用

　　摘要：天津市濱海新區北塘污水處理廠設計日處理量15萬噸每天，采用先進的AAO+深床濾池工藝，有效地改變污泥脫水機房的環境，在受限空間作業時，采用先進的檢測設備、作業防護工具，確保水廠無中毒事故。文章對北塘污水處理廠的防毒技術工程應用進行了探討。

　　關鍵詞：高級工程師職稱論文,硫化氫,氨,除臭,防毒,污水處理廠,AAO+深床濾池工藝

　　1 水廠工藝簡介

　　北塘污水處理廠日處理污水15萬噸每天，采用AAO+深床濾池工藝，污泥處理采用污泥直接濃縮脫水工藝。生物池設置厭氧池以提高生物除磷效果，缺氧區完成硝酸鹽反硝化即脫氮，好氧區完成生物脫碳及硝化。通過綜合、類比等分析，該廠涉毒的職業危害因素主要是硫化氫及微量氨，具體區域有進水泵房及粗格柵、細格柵及沉砂池、初次沉淀池、生物池、污泥濃縮脫水機房設備間等。

　　中國糖料最新期刊目錄

甜菜BvNLP2-like基因敲除載體構建與擬南芥中模擬敲除————作者：王希;陶艷昵;張西寧;張琦;李志燁;趙春雷;

摘要：【目的】為研究此前自甜菜中發現的BvNLP2-like基因的功能，需要觀察其過表達與基因敲除對性狀的影響。本研究旨在構建該基因的敲除載體，同時構建擬南芥中同源基因敲除載體并進行模擬敲除。【方法】以甜菜BvNLP2-like基因為研究對象，利用CRISPR/Cas9基因編輯基礎載體，設計構建BvNLP2-like基因的敲除載體；同時尋找擬南芥中與之同源的基因，構建該擬南芥基因的敲除載體，最后利用農桿...

電感耦合等離子體質譜法測定不同品牌紅甜菜根粉中9種無機元素的含量————作者：芋鑫鑫;項星淳;符晶晶;劉大麗;興旺;

摘要：【目的】為評估不同品牌甜菜根粉質量安全狀況。【方法】參考食品中多元素的測定相關標準以及甜菜根粉中甜菜紅素的測定標準，檢測了12個不同品牌甜菜根粉的基本指標及多種元素的含量。【結果】12種不同品牌甜菜根粉在顏色反應試驗、最大吸收波長及吸光度試驗、pH值測定中，所得的數值均符合國家相關標準。通過檢測12種不同品牌甜菜根粉中多種元素含量，發現甜菜根粉中鐵、錳、銅、鋅含量較高，砷、硒、鎘、鉛含量較低，12...

液相色譜法定量甜菊糖苷類化合物的研究進展————作者：周清滕;吳艷青;胡貝貝;劉志偉;周佳敏;朱虹;

摘要：甜菊糖苷是低熱量、高甜度、無毒性的新一代甜味劑。因其獲取方式不同，甜菊糖苷的組分和各組分的占比存在差異，會影響甜菊糖苷的甜味及藥用療效。為確保甜菊糖苷產品質量，常采用液相色譜法對甜菊糖苷產品組分進行定量控制。本文基于液相色譜法的定量機制和甜菊糖苷類化合物的理化特性，重點闡述了液相色譜法定量測定甜菊糖苷類化合物所用固定相和流動相的應用研究進展，總結了不同固定相材料的優缺點，推薦了甜菊糖苷類化合物反相...

鎘脅迫對重離子誘變選育甜高粱幼苗生長的影響————作者：董喜存;

摘要：【目的】探討鎘脅迫對重離子誘變選育的甜高粱幼苗生長的影響，評價重離子誘變后代對鎘抗性的能力。【方法】采用盆栽試驗，將兩組培養至三葉期幼苗分別施加50 mg/kg的鎘溶液和清水，待14 d后進行形態學和生理指標測定。【結果】與對照相比，50 mg/kg的鎘溶液對甜高粱幼苗具有明顯的抑制作用，重離子誘變后代‘KFJT-1’和‘KFJT-3’幼苗的株高分別降低了20.66%和17.57%,差異極顯著。除...

基于熵值賦權的DTOPSIS法評價和篩選優良果蔗新品系————作者：廖藝;陶宇;文媛媛;劉雨菲;馮開潔;劉軍;肖祎;

摘要：【目的】為選育適宜四川及相似氣候區域種植的果蔗新品種，根據果蔗新品種育種目標，將自育4個果蔗新品系‘川糖13-1393’、‘川糖15-162’、‘川糖14-4531’、‘川糖17-1278’進行綜合評價篩選。【方法】本研究以當地主栽品種‘華南54-11’為對照品種進行品比新植試驗，選擇22個評價指標，利用熵權法對各性狀指標賦權，采用DTOPSIS法對其進行綜合評價。【結果】結果表明：不同果蔗品系在...

植期和種植密度對甘蔗良繁種莖農藝性狀的影響————作者：吳凱朝;黃誠梅;徐林;翁夢苓;鄧智年;龐天;李茂;黃海;陶思興;周鋒;

摘要：【目的】明確不同植期和種植密度對‘桂糖44號’良繁種莖農藝性狀的影響特點，為甘蔗良種高效繁育生產標準制定提供科學依據。【方法】以‘桂糖44號’脫毒組培苗為材料，以植期（A）為主區，種植密度（B）為副區，開展3個不同植期和種植密度二因素裂區試驗，研究植期和種植密度對該品種新植和第一年宿根良繁種莖農藝性狀指標的影響。【結果】植期與‘桂糖44號’脫毒組培苗分蘗苗數和分蘗率關系密切，A3植期獲得最大平均單...

鋅肥對甜葉菊生長、光合特性及甜菊糖苷含量的影響————作者：王翠麗;謝忠清;馬金慧;

摘要：【目的】探討鋅肥處理對甜葉菊生長、光合特性及甜菊糖苷含量的影響。【方法】以甜葉菊‘隴甜菊2號’為試材，設置4個鋅肥水平（7.5、12.5、17.5、22.5 kg/hm²）,測定生長指標、光合特性和甜菊糖苷含量。【結果】噴施鋅肥可以不同程度促進甜葉菊植株的光合作用和生長，提高葉片產量和糖苷含量。其中T2（12.5 kg/hm²）處理的株高、分枝數最高，分...

Illumina NovaSeq高通量測序技術研究北疆甜菜貯藏過程中微生物群落演替規律————作者：王澤玉;多芝賢;陳海軍;孫劍;齊樹森;魏國坤;張菡;楊潔;秦亞楠;

摘要：【目的】為探究北疆不同地區的甜菜在貯藏過程中微生物群落及其演替規律。【方法】采用Illumina NovaSeq高通量測序技術對甜菜的細菌16S rDNA V3～V4區以及真菌ITS區測序，對貯藏不同時間的細菌和真菌群落進行表征。通過對貯藏末期的甜菜中致腐微生物進行篩選和鑒定，明確造成甜菜腐敗的優勢致腐菌。【結果】甜菜中的微生物隨貯藏時間的變化而變化。腐敗甜菜中主要的優勢細菌為明串珠菌、泛菌和植物...

低溫脅迫下赤霉素對甜菜種子萌發的影響————作者：王紫奕;胡華兵;王榮華;王茂芊;

摘要：【目的】為了測定不同濃度赤霉素（GA₃）對不同溫度下甜菜種子的引發效果。【方法】選用‘TD802’甜菜種子作為試驗材料，以不同濃度赤霉素（GA₃）作為引發劑，分別設置5、15、25 mg/L三個濃度梯度，并設置20、10、4℃三個溫度梯度，共9個處理。通過對‘TD802’甜菜種子浸泡回干后發芽培養，測定其發芽勢、發芽率、發芽指數、活力指數及電導率。【結果...

廣西構建現代化蔗糖產業體系的知識產權對策探討————作者：杜佳寶;

摘要：本文聚焦于探討廣西蔗糖產業在知識產權戰略引導下，構建現代化產業體系所面臨的緊迫性以及相應的策略與路徑。文章從當前廣西構建現代化蔗糖產業體系所面臨的困境入手，分析了核心困境主要包括產業品牌建設不足、相關專利申請數量匱乏以及機械化作業適應性品種改良進展緩慢，并提出了主要由于蔗糖產業品牌建設意識不強、專利布局與保護意識缺失、新品種培育乏力三點原因所造成。針對這些挑戰提出了基于知識產權的解決方案：一是壯大...

糖醇價差與糖醇比例對巴西和中國食糖產業的影響研究————作者：楊文燕;劉曉雪;李維;

摘要：為深入探究巴西對中國食糖產業的影響，本文在分析糖醇價差與糖醇比例之間的相互聯系及其發展演變的基礎上，重點探究了糖醇價差與糖醇比例對巴西和中國食糖產業的影響機制。基于2017年至2023年月度數據的實證結果，得出幾個主要結論：一是糖醇價差決定甘蔗制糖比例，兩者呈非線性關系，月均糖醇價差每增加1美分/磅，甘蔗制糖比例月均增加約2.1%,但其增速以0.27%逐漸變慢，當糖醇價差處于低位時(-1.77～-...

2023/2024榨季國內外食糖市場回顧與2024/2025榨季展望————作者：劉曉雪;張忠鵬;謝由之;

摘要：2023/2024榨季，巴西食糖生產和出口表現強勁，有效抵補了印度和泰國的供應減量，全球食糖供應過剩約500萬噸，ICE原糖價格于2023年11月初創下28.14美分/磅高位后震蕩回落至17.5～20.0美分/磅。國內因良種良法政策激勵，以及氣候適宜提振單產，產糖量恢復性增產到996.3萬噸，同比增11.07%。2023年初銷糖量同比大增，致使工業庫存降至近年低位，累計產銷率亦創近年紀錄水平，而后...

甘蔗基因組的前沿研究————作者：暴怡雪;張木清;

摘要：甘蔗是世界上最重要的糖料作物和能源作物，全球有超過100個國家和地區種植甘蔗。復雜的遺傳背景和極高程度的多倍體特性使得甘蔗基因組的破譯工作困難重重。本文匯總了目前甘蔗基因組領域的突破性進展，深入剖析了首個染色體水平的現代雜交栽培種甘蔗ZZ1的全基因組，并對未來提出展望，旨在為我國甘蔗產業的高質量提供參考

利用酵母雙雜交系統篩選甜菜BvFVE1互作蛋白————作者：徐蕊;邳植;柯立勛;張春雪;孫月;

摘要：【目的】為了探究甜菜WD-40重復蛋白MSI4(BvFVE1)在調控甜菜生長發育中的潛在功能。【方法】以甜菜品種‘KWS9147’幼苗為材料提取RNA,構建的酵母cDNA文庫作為獵物蛋白。利用酵母雙雜交系統鑒定酵母cDNA文庫中與BvFVE1相互作用的蛋白。【結果】通過含有X-α-Gal四缺培養基篩選后，共鑒定出40種可能與BvFVE1相互作用的蛋白。對這些蛋白功能進行注釋發現BvFVE1互作蛋白...

我國鮮食玉米育種發展態勢與創新路徑分析————作者：路明;王薪淇;張偉;鄭淑波;劉文國;

摘要：鮮食玉米因其豐富的營養和獨特的口感成為健康飲食的代表作物。隨著人們生活水平提升，優質營養成為鮮食玉米的市場新需求。本文旨在探討鮮食玉米種質創新和新品種培育的研究現狀，提出未來鮮食玉米品種朝向優質化、綠色化、適宜機械化和選育精準化等方向發展，下一步應加強鮮食玉米品質基礎研究、現代關鍵育種技術應用、新一代優質高產新品種培育、優質高產技術綜合方案構建和產品附加值提升等創新路徑。可為鮮食玉米產業的可持續發...

基于不同程序的甜菜CBDP核心引物的篩選————作者：宋玥;吳則東;

摘要：【目的】旨在選出高多態性、高穩定性、可重復性好的核心引物，并找到更適合篩選甜菜CBDP引物擴增的PCR程序。【方法】利用3種不同的PCR程序，對39條CBDP引物進行篩選，并通過此3種PCR程序的擴增結果進行比較分析。【結果】Touch Down程序擴增結果優于固定退火溫度55℃以及低退火溫度的程序，基于最優退火溫度從39條CBDP引物中篩選出9條多態性好的CBDP引物，這9條引物擴增出的總條帶數...

云南省第16輪甘蔗品種區試開遠點評價————作者：普新援;姚麗;艾靜;張靜;任生林;夏紅明;趙麗萍;趙俊;趙培方;劉家勇;陳學寬;昝逢剛;

摘要：【目的】評價新選育甘蔗品種(系)在開遠點的豐產性、糖分和穩定性，為甘蔗優良品種推廣應用提供參考。【方法】共12份參試材料，‘新臺糖22號’為對照，2019—2021年進行1年新植、2年宿根田間試驗，并對農藝性狀、工藝性狀、蔗莖產量和蔗糖產量等進行綜合評價分析。【結果】在開遠試點，綜合評價表現最佳的為‘云蔗121185’、‘云蔗121220’、‘云蔗113898’,與對照相比，蔗莖產量分別增加20....

減施氮肥配施生物炭基有機肥對甜菜光合特性的影響————作者：于澤;王望;華佳祺;肖傲雪;宋柏權;王秋紅;

摘要：【目的】為研究減施氮肥配施生物炭基有機肥對甜菜光合特性的影響，篩選最適宜生物炭基有機肥用量。【方法】采用盆栽試驗，選用氮高效材料‘H004’、氮低效材料‘86131/1’,以常規施肥（氮肥施用量120 kg/hm²）為對照（CK）,設置減施15%氮肥配施生物炭基有機肥888 kg/hm²（BOF₁）、減施30%氮肥配施生物炭基有機肥...

甘蔗生理生化特性對干旱脅迫及復水的響應及抗旱性評價————作者：王禹童;刀靜梅;楊紹林;李如丹;艾靜;鄧軍;

摘要：【目的】隨著甘蔗種植區域向旱坡地轉移，干旱脅迫已對甘蔗生長造成嚴重威脅。抗旱品種的篩選與評價是應對干旱脅迫、提高植物耐旱性和產量穩定性的重要措施。【方法】本研究以13個“國家糖料產業技術體系”甘蔗區試品種和4個甘蔗主栽品種作為試驗材料，以正常澆水為對照，干旱脅迫和復水3 d為處理，通過測定葉綠素、H₂O₂、MDA、SOD、POD、CAT、APX、脯氨酸、...

中國甘蔗良種繁育與種莖制種技術————作者：廖李權;鄧宇馳;陳榮發;范業賡;吳宗猛;廖樹冠;吳延勇;賴振光;李燕嬌;周忠鳳;吳建明;

摘要：甘蔗是我國最重要的糖料作物，而甘蔗種業是保障國家食糖安全的關鍵，是支撐甘蔗產業可持續發展的根本。在優良甘蔗品種的基礎上，種莖制種技術對甘蔗栽培來說尤為重要。目前甘蔗種業還相當薄弱，甘蔗傳統種莖制種技術主要是人工砍成雙芽段或行間砍成3～4芽段種植。本文對我國甘蔗品種推廣與制種技術的發展歷史、現狀、存在的問題等進行了梳理，提出發展新思路，應對當前甘蔗生產困境與挑戰，為我國甘蔗產業健康發展提供參考

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