[摘要]本文針對(duì)中等職業(yè)學(xué)校制冷與空調(diào)專(zhuān)業(yè)的課程設(shè)置情況，提出課程設(shè)置應(yīng)根據(jù)學(xué)生的培養(yǎng)目標(biāo)，確立核心課程，使本專(zhuān)業(yè)課程設(shè)置系統(tǒng)化、規(guī)范化、更加專(zhuān)業(yè)、實(shí)用，并具一定的前瞻性。
　　[關(guān)鍵詞]制冷與空調(diào)課程設(shè)置培養(yǎng)目標(biāo)
　　制冷與空調(diào)是一門(mén)應(yīng)用范圍極為廣泛、前景非常非常寬廣的現(xiàn)代科學(xué)工程技術(shù)。隨著這門(mén)現(xiàn)代工程技術(shù)的發(fā)展，如今，無(wú)論是在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、科學(xué)研究，還是在老百姓活、居家過(guò)日都已經(jīng)離不開(kāi)它了。在我國(guó)，制冷與空調(diào)技術(shù)迅速發(fā)展還是近四十年來(lái)的事。由于社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)事業(yè)蓬勃發(fā)展和人民生活水平的日益提高，促使這項(xiàng)技術(shù)加快發(fā)展步伐，向世界先進(jìn)水平靠近。目前，我國(guó)的制冷、空調(diào)工業(yè)已建立了完整的體系，已能生產(chǎn)各種類(lèi)型多規(guī)格的制冷機(jī)和空氣調(diào)節(jié)設(shè)備。但是，與先進(jìn)的發(fā)達(dá)國(guó)家相比，我們還存在差距，非常需要一支理論扎實(shí)、技術(shù)過(guò)硬的專(zhuān)門(mén)的技術(shù)隊(duì)伍為它服務(wù)，為加快我國(guó)全面建設(shè)小康社會(huì)服務(wù)。
　　為了適應(yīng)和滿(mǎn)足人才市場(chǎng)的需求，目前許多中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校和技工學(xué)校都開(kāi)設(shè)了制冷與空調(diào)專(zhuān)業(yè)，以培養(yǎng)具有一定制冷與空調(diào)專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)和中級(jí)操作水平的技能型、實(shí)踐型專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才。然而一些學(xué)校在制冷與空調(diào)專(zhuān)業(yè)課程設(shè)置上存在對(duì)學(xué)生的培養(yǎng)目標(biāo)不明確、對(duì)專(zhuān)業(yè)課程的設(shè)置不合理、對(duì)教材的選擇不科學(xué)的現(xiàn)象，這必然影響制冷與空調(diào)專(zhuān)業(yè)的教學(xué)質(zhì)量，影響本專(zhuān)業(yè)畢業(yè)學(xué)生的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。筆者通過(guò)近幾年的制冷與空調(diào)教學(xué)實(shí)踐，深深感到制冷與空調(diào)專(zhuān)業(yè)課程設(shè)置應(yīng)該充分考慮到以下幾點(diǎn)：
　　一、制冷與空調(diào)專(zhuān)業(yè)課程設(shè)置要明確學(xué)校培養(yǎng)學(xué)生的目標(biāo)
　　制冷與空調(diào)專(zhuān)業(yè)課程設(shè)置要明確學(xué)校培養(yǎng)學(xué)生的目標(biāo)，這一點(diǎn)至關(guān)重要。因?yàn)榫椭评渑c空調(diào)專(zhuān)業(yè)本身而言，就有兩個(gè)發(fā)展方向。一是工程方向，工程方向又有冷庫(kù)建設(shè)方向和空調(diào)建設(shè)方向。二是家用電器方向，家用電器方向主要針對(duì)家用電冰箱、冰柜、冷飲水機(jī)、房間空調(diào)器等白色家電的生產(chǎn)和維修。因此，學(xué)校對(duì)學(xué)生培養(yǎng)目標(biāo)不明確極易造成課程設(shè)置無(wú)的放矢，失去科學(xué)性。課程設(shè)置不科學(xué)，教學(xué)質(zhì)量就無(wú)法保證，學(xué)生就業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力就更加無(wú)從說(shuō)起了。所以學(xué)校在設(shè)置制冷與空調(diào)專(zhuān)業(yè)的課程前，一定要明確本校該專(zhuān)業(yè)學(xué)生的培養(yǎng)目標(biāo)，準(zhǔn)確定位學(xué)生學(xué)習(xí)檔次，科學(xué)地設(shè)置基礎(chǔ)課程、專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課程和專(zhuān)業(yè)課程，力求做到“基礎(chǔ)寬、針對(duì)性強(qiáng)、注意操作技能”。例如：學(xué)校培養(yǎng)學(xué)生是工程方向的，課程設(shè)置就應(yīng)該側(cè)重于冷庫(kù)與中央空調(diào)技術(shù)，加強(qiáng)《制冷原理與設(shè)備》、《冷庫(kù)技術(shù)》、《空氣調(diào)節(jié)技術(shù)》、《小型制冷設(shè)備的原理與維修》、《供熱與通風(fēng)》、《制冷空調(diào)自動(dòng)控制技術(shù)》、《制冷壓縮機(jī)》和《冷水機(jī)組的運(yùn)行管理》等課程，專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課程就要加重《工程熱力學(xué)》、《傳熱學(xué)》、《流體力學(xué)泵與風(fēng)機(jī)》的深度和份量，專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)就要到冷庫(kù)或有中央空調(diào)的單位進(jìn)行，確保專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)與實(shí)踐操作的聯(lián)系，以理論指導(dǎo)實(shí)踐，學(xué)以致用，用實(shí)踐驗(yàn)證理論，用以為學(xué)。如果學(xué)校培養(yǎng)學(xué)生是家電維修方向的，就應(yīng)該在學(xué)習(xí)制冷空調(diào)“應(yīng)知”、“應(yīng)會(huì)”的基礎(chǔ)知識(shí)上加強(qiáng)電氣控制和電子技術(shù)課程。如《電工基礎(chǔ)》、《電工學(xué)》、《電機(jī)與變壓器》、《電子技術(shù)基礎(chǔ)》等課程，除了進(jìn)行制冷專(zhuān)業(yè)的基本操作技能實(shí)習(xí)（鋼管的加工與焊接，冰箱、空調(diào)的制冷系統(tǒng)和電氣控制系統(tǒng)的組成與檢修等）外，還要加重電工、電子技能的訓(xùn)練，并且可相應(yīng)適當(dāng)?shù)販p輕《工程熱力學(xué)》、《流體力學(xué)泵與風(fēng)機(jī)》等專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課和《冷庫(kù)技術(shù)》、《空氣調(diào)節(jié)技術(shù)與設(shè)備》等制冷空調(diào)技術(shù)專(zhuān)業(yè)課的份量。
　　總之，學(xué)校在考慮制冷與空調(diào)專(zhuān)業(yè)的課程設(shè)置時(shí)，應(yīng)該對(duì)自身培養(yǎng)的學(xué)生有準(zhǔn)確的定位，明確的培養(yǎng)目標(biāo)，才能客觀(guān)、科學(xué)地做好制冷專(zhuān)業(yè)課程的設(shè)置，以確保學(xué)校制冷與空調(diào)專(zhuān)業(yè)教學(xué)的質(zhì)量。
　　二、制冷與空調(diào)專(zhuān)業(yè)課程設(shè)置應(yīng)確立重點(diǎn)掌握的“核心課程”
　　中等職業(yè)學(xué)校和技工學(xué)校的學(xué)制一般都為三年，我們的學(xué)生不可能，也不必要在三年的時(shí)間里將制冷與空調(diào)的專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)、實(shí)踐操作技能學(xué)得面面具到，點(diǎn)滴不漏，所以在做專(zhuān)業(yè)設(shè)置時(shí)，要有側(cè)重，應(yīng)該突出學(xué)生必須重點(diǎn)掌握的核心課程。如《工程熱力學(xué)》、《制冷原理與設(shè)備》、《空氣調(diào)節(jié)原理與設(shè)備》、《小型制冷設(shè)備的原理與維修》等課程，并且在教學(xué)計(jì)劃中安排好專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課與專(zhuān)業(yè)課先后順序，注意知識(shí)間的銜接性和連續(xù)性，分配給“核心課程”充足的教學(xué)時(shí)間，讓教師有足夠的時(shí)間實(shí)施教學(xué)，讓學(xué)生有充裕的時(shí)間進(jìn)行學(xué)習(xí)，保證學(xué)生在三年的中等職業(yè)教育中能夠比較系統(tǒng)地掌握好制冷與空調(diào)技術(shù)專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)，為其今后從事制冷空調(diào)技術(shù)工作或繼續(xù)接受高一級(jí)的制冷與空調(diào)專(zhuān)業(yè)教育打好基礎(chǔ)。
　　三、制冷與空調(diào)專(zhuān)業(yè)課程設(shè)置應(yīng)該系統(tǒng)化、規(guī)范化
　　制冷與空調(diào)專(zhuān)業(yè)課程的系統(tǒng)化、規(guī)范化有利于制冷與空調(diào)技術(shù)的教學(xué)實(shí)踐，有利于制定科學(xué)的教學(xué)計(jì)劃，可以比較方便地對(duì)不同學(xué)校，相同檔次，制冷與空調(diào)專(zhuān)業(yè)的教學(xué)進(jìn)度、教學(xué)效果進(jìn)行定量、定性的測(cè)定與評(píng)估，比較客觀(guān)地掌握各學(xué)校的實(shí)際教學(xué)情況�；�于以上原因，制冷與空調(diào)的專(zhuān)業(yè)課程設(shè)置就要特別注意將開(kāi)設(shè)制冷與空調(diào)專(zhuān)業(yè)的中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校和技工學(xué)校的本專(zhuān)業(yè)課程系統(tǒng)化、規(guī)范化，使各所學(xué)校對(duì)制冷與空調(diào)專(zhuān)業(yè)的教學(xué)具備統(tǒng)一性和可比性，有利于教師教學(xué)，學(xué)生學(xué)習(xí)，增大專(zhuān)業(yè)教學(xué)工作的可操作性，促進(jìn)并確保專(zhuān)業(yè)教學(xué)質(zhì)量的穩(wěn)定與提升。如今，國(guó)家人力資源和社會(huì)保障部經(jīng)多方努力，組織制冷與空調(diào)行業(yè)的專(zhuān)家和學(xué)者編寫(xiě)了技工學(xué)校制冷與空調(diào)專(zhuān)業(yè)教學(xué)系列教材。這套教材包括《制冷與空調(diào)設(shè)備維修專(zhuān)業(yè)教學(xué)計(jì)劃與教學(xué)大綱》、《制冷技術(shù)基礎(chǔ)》、《小型制冷設(shè)備原理與維修》、《冷庫(kù)技術(shù)》、《空氣調(diào)節(jié)與中央空調(diào)裝置》、《制冷基本操作技能》等，結(jié)束了各技工學(xué)校制冷與空調(diào)專(zhuān)業(yè)各用各書(shū)的歷史，統(tǒng)一了我國(guó)技工學(xué)校制冷與空調(diào)專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)業(yè)課程教學(xué)用書(shū)，極大地規(guī)范和方便了制冷與空調(diào)專(zhuān)業(yè)教學(xué)。這必將對(duì)我國(guó)技工學(xué)校的制冷與空調(diào)技術(shù)職業(yè)教育產(chǎn)生積極的促進(jìn)作用，影響深遠(yuǎn)。
　　四、制冷與空調(diào)專(zhuān)業(yè)課程設(shè)置要注重“專(zhuān)業(yè)性”、“實(shí)用性”
　　制冷與空調(diào)是一門(mén)專(zhuān)業(yè)性、實(shí)用性極強(qiáng)的應(yīng)用科學(xué)。因此，制冷與空調(diào)行業(yè)對(duì)從業(yè)人員的專(zhuān)業(yè)化要求比較高，對(duì)從業(yè)人員掌握知識(shí)、技能的實(shí)用性要求比較強(qiáng)。這就要求學(xué)校在進(jìn)行專(zhuān)業(yè)課程設(shè)置時(shí)，應(yīng)對(duì)學(xué)生將要從事的制冷與空調(diào)行業(yè)的現(xiàn)狀進(jìn)行深入的調(diào)研，使學(xué)校傳授的專(zhuān)業(yè)知識(shí)與工作實(shí)踐相適應(yīng)。增強(qiáng)教授課程的專(zhuān)業(yè)性、針對(duì)性和實(shí)用性，才能滿(mǎn)足和適應(yīng)行業(yè)需求，培養(yǎng)出競(jìng)爭(zhēng)能力強(qiáng)、社會(huì)急需的本專(zhuān)業(yè)具備中等操作水平的操作型、實(shí)踐型技術(shù)人才。
　　五、制冷與空調(diào)專(zhuān)業(yè)課程設(shè)置應(yīng)具有前瞻性
　　目前，我國(guó)已經(jīng)加入世界貿(mào)易組織WTO，制冷與空調(diào)行業(yè)與國(guó)際接軌勢(shì)在必行。當(dāng)今世界又是知識(shí)爆炸的時(shí)代，科技知識(shí)正以驚人的速度發(fā)展，許多高新技術(shù)正越來(lái)越多地應(yīng)用在制冷與空調(diào)領(lǐng)域。因此，知識(shí)的更新是時(shí)代的要求，這也是我國(guó)的職業(yè)技術(shù)教育面臨的亟待解決的問(wèn)題。多年來(lái)，我國(guó)職業(yè)技術(shù)教育存在的課程設(shè)置不合理、教材陳舊、教學(xué)單調(diào)、教學(xué)與生產(chǎn)脫節(jié)等現(xiàn)象一直困擾著我們。制冷與空調(diào)作為新興的專(zhuān)業(yè)更應(yīng)該適當(dāng)時(shí)代的要求，在做專(zhuān)業(yè)齊備設(shè)置時(shí)，要充分考慮到正在或?qū)⒁獞?yīng)用于制冷與空調(diào)生產(chǎn)、制造、維修中的前沿科學(xué)知識(shí)。如：空氣調(diào)節(jié)中使用的光觸媒技術(shù)、負(fù)氧離子發(fā)生技術(shù)等，還有在制冷與空調(diào)控制技術(shù)中應(yīng)用廣泛的微電子技術(shù)、計(jì)算機(jī)技術(shù)、電氣控制及數(shù)控技術(shù)等。換而言之，在制冷專(zhuān)業(yè)的課程設(shè)置中，我們也要努力做到與時(shí)俱進(jìn)、開(kāi)拓創(chuàng)新！
　　教育是為經(jīng)濟(jì)建設(shè)服務(wù)的，職業(yè)技術(shù)教育又與經(jīng)濟(jì)建設(shè)有著最緊密、最直接的聯(lián)系。專(zhuān)業(yè)設(shè)置的優(yōu)劣直接關(guān)系到職業(yè)技術(shù)教育的質(zhì)量。制冷與空調(diào)職業(yè)技術(shù)教育是職業(yè)技術(shù)教育不可缺少的一部分，因此制冷與空調(diào)專(zhuān)業(yè)的課程設(shè)置應(yīng)該具備科學(xué)性、合理性、實(shí)用性和可操作性，以提高教學(xué)效果，更好地為國(guó)民經(jīng)濟(jì)服務(wù)，為海峽西岸經(jīng)濟(jì)區(qū)建設(shè)服務(wù)，為我國(guó)的社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)服務(wù)。