摘要：隨著中職教育課程改革的推進(jìn)，多媒體技術(shù)在畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)中的應(yīng)用越來(lái)越廣泛，但是如何利用好多媒體技術(shù)是目前應(yīng)該探討的問題。 本文是筆者在多年的教學(xué)實(shí)踐基礎(chǔ)上進(jìn)行調(diào)查研究，從如何正確認(rèn)識(shí)多媒體技術(shù)在畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)中的作用和多媒體技術(shù)在畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)中的輔助作用兩大方面進(jìn)行了論述，希望對(duì)于從事畜牧獸醫(yī)教學(xué)的教師有所幫助。

　　關(guān)鍵詞：多媒體;畜牧獸醫(yī);教學(xué);作用

　　1 正確認(rèn)識(shí)多媒體技術(shù)在畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)中的作用

　　畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)主要體現(xiàn)在兩個(gè)方面，一個(gè)是課堂教學(xué)，一個(gè)是實(shí)踐性教學(xué)。 多媒體技術(shù)在這兩個(gè)方面都用得上，但是側(cè)重點(diǎn)不一樣。 傳統(tǒng)的教學(xué)方式不能充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的視覺、聽覺和想象思維，所以多媒體技術(shù)必須要引入畜牧獸醫(yī)教學(xué)中。 多媒體技術(shù)能夠通過圖、形、聲來(lái)提高學(xué)生的感官認(rèn)知性，讓教學(xué)內(nèi)容更加形象、生動(dòng)和直觀，能夠加深學(xué)生的記憶，從而掌握畜牧獸醫(yī)專業(yè)的知識(shí)要點(diǎn)。 但是畜牧獸醫(yī)專業(yè)主要還是以培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力為主，所以多媒體技術(shù)的運(yùn)用只是起輔助作用，是教學(xué)的必要手段而不是教學(xué)的重要內(nèi)容。 多媒體技術(shù)在教學(xué)中的應(yīng)用一定要本著必要、實(shí)用、夠用的原則，不能成為課堂教學(xué)、實(shí)踐教學(xué)的主體。

　　2 多媒體技術(shù)在畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)中的輔助作用

　　(1)借助多媒體，可增強(qiáng)畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)的直觀性。 教材中的病例材料，僅用文字描述內(nèi)容，學(xué)生理解起來(lái)缺乏形象性和生動(dòng)性，沒有直觀的材料，和實(shí)際相差很大。 而多媒體正好可以利用圖、聲和動(dòng)畫等方式呈現(xiàn)這些內(nèi)容，讓學(xué)生有直觀的感受。 比如豬的疝病， 在課堂教學(xué)中可以利用多媒體播放疝病的類型、典型癥狀和病理圖片等，這樣學(xué)生對(duì)于疝病的認(rèn)知一下子有了形象上的印記，對(duì)于病理的診斷幫助很大。 再比如對(duì)于肉牛品種的識(shí)記，利用多媒體呈現(xiàn)各品種的肉牛圖片，如安格斯牛、夏洛來(lái)牛等，學(xué)生會(huì)很快抓住各肉牛品種的典型特征和體貌差異。 學(xué)生通過自己直觀觀察所總結(jié)的知識(shí)就容易記住，這是多媒體輔助教學(xué)的一個(gè)重要作用。

　　(2)借助多媒體可幫助學(xué)生掌握專業(yè)技能要領(lǐng)。畜牧獸醫(yī)專業(yè)技能的學(xué)習(xí)是要靠實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)才能培養(yǎng)出來(lái)的。 我們?cè)谠O(shè)計(jì)實(shí)習(xí)教學(xué)過程中，傳統(tǒng)的方法往往是靠一塊黑板、幾張掛圖和教師的講解與示范。 學(xué)生在實(shí)習(xí)中掌握到的技能往往只能靠當(dāng)時(shí)的體驗(yàn)才能鞏固所學(xué)的技能知識(shí)，而將多媒體運(yùn)用到實(shí)習(xí)教學(xué)中，對(duì)于強(qiáng)化學(xué)生的技能有很大的幫助。 學(xué)生在實(shí)習(xí)中未能掌握或有欠缺的地方，都可以借助多媒體進(jìn)行回放，讓學(xué)生再一次身處其境，增加回憶的畫面感。 而且借助多媒體技術(shù)可以將技能知識(shí)分解成多個(gè)小的知識(shí)點(diǎn)，通過教師的講解學(xué)生會(huì)對(duì)技能要領(lǐng)有更強(qiáng)的認(rèn)知。 在老師的指導(dǎo)下，學(xué)生再進(jìn)行動(dòng)手操作的時(shí)候就會(huì)避免不正確的操作，避免步驟程序顛倒，確保學(xué)生能夠順利完成實(shí)習(xí)任務(wù)，掌握技能要點(diǎn)。

　　(3)借助多媒體，可優(yōu)化課堂教學(xué)。 中職生大多基礎(chǔ)知識(shí)相對(duì)較差，這也造成了他們對(duì)于教師一味的講解并不感興趣。 如何調(diào)動(dòng)學(xué)生積極地融入課堂教學(xué)是教師應(yīng)該解決的問題。 運(yùn)用好多媒體技術(shù)，篩選網(wǎng)絡(luò)資源，制作教學(xué)課件，在課堂教學(xué)中加以有效地運(yùn)用，不僅能夠讓學(xué)生樂于參與互動(dòng)，增加學(xué)習(xí)興趣，還擴(kuò)大了知識(shí)面，提高了課堂教學(xué)效率。 比如本人在講授《口蹄疫》一課時(shí)，就利用網(wǎng)絡(luò)資源制作病例彩圖和病豬視頻等資料的課件，效果非常好。 有很多知識(shí)光靠教師的描述是不行的，多媒體的運(yùn)用激發(fā)了學(xué)生參與和融入課堂學(xué)習(xí)的熱情與興趣。 運(yùn)用好多媒體技術(shù)，畜牧獸醫(yī)的課堂教學(xué)不再枯燥和單調(diào)，讓課堂教學(xué)充滿快樂，實(shí)現(xiàn)高效學(xué)習(xí)。

　　總之，多媒體技術(shù)對(duì)畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)有很大的輔助作用，運(yùn)用好多媒體技術(shù)，能夠豐富教學(xué)手段，優(yōu)化課堂教學(xué)，提高教學(xué)效率。 但是，多媒體技術(shù)的運(yùn)用也對(duì)教師提出了更高的要求，教師本身要有扎實(shí)的專業(yè)知識(shí)，豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，還要能夠熟練掌握多媒體技術(shù)。 教師的業(yè)務(wù)能力很重要，本身要有才有能，才能培養(yǎng)出有才有能的學(xué)生。 這就要求從事畜牧獸醫(yī)教學(xué)工作的教師一定要及時(shí)了解行業(yè)動(dòng)態(tài)，學(xué)習(xí)新的教學(xué)理念，運(yùn)用新的教學(xué)方法，這樣才能夠保證教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)出更多優(yōu)質(zhì)的畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才。

　　《論多媒體技術(shù)在畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)中的作用》來(lái)源：《當(dāng)代畜禽養(yǎng)殖業(yè)》，作者：張文亞。