蛋鴨的養殖中，品種決定產量，針對不同的蛋鴨品種應當進行科學合理有針對性的養殖，本文以湖北省蛋鴨品種荊江鴨為例，研究荊江鴨的特性與養殖技術。

　　《家禽科學》農業養殖技術雜志，創刊于1979年，由山東省農業科學院家禽研究所、山東畜牧獸醫學會家禽專業委員會主辦。本刊是山東省唯一以宣傳禽應用技術為主、普及與提高相結合的綜合性養禽專刊，為全國畜牧獸醫類優秀期刊。在新的發展形勢下，我刊本著服務“三農”，建設“小康”的宗旨，為促進農村經濟發展，建設農村小康社會作出自己的貢獻。主要欄目：行業論壇、研究報道、飼養管理、禽病防治、綜述、專利展示、禽病門診、禽業信息。

　　以湖北省地方蛋鴨品種荊江鴨為基礎，引入金定鴨、紹興鴨(青殼II號)、莆田黑鴨等國內優良蛋鴨品種進行雜交配套組合開展荊江蛋鴨I系的選育工作。經過6年5個世代的家系選育，荊江蛋鴨I系的開產日齡由0世代的123.3d提前到5世代的120.2d，40周齡平均蛋重由0世代的75.05g降低到5世代的68.27g，40周齡體重穩定在1580g左右，40周齡產蛋數達到140個，72周齡產蛋數超過290個，均達到選育目標。

　　目前湖北省飼養的蛋鴨品種主要是荊江鴨、沔陽麻鴨、恩施麻鴨等地方鴨及雜交鴨，年產蛋數只有220枚左右[1]，總蛋重14.5kg，蛋料比1∶3.2。湖北省地方蛋鴨品種荊江鴨由于長期自繁自養，生產性能退化，養殖效益低下。湖北省農業科學院畜牧獸醫研究所于2006年開始進行湖北省地方蛋鴨品種資源的創新利用工作，引入了部分高產蛋鴨品種(山麻鴨、紹興鴨、攸縣麻鴨、縉云麻鴨、莆田黑鴨、金定鴨、康貝爾鴨)[2]，開展了引進品種的適應性、產蛋性能觀察及品種單雜交、多元雜交、家系選育等研究工作。本研究以湖北省地方蛋鴨品種荊江鴨為基礎，引入金定鴨、紹興鴨(青殼Ⅱ號)、莆田黑鴨等國內優良蛋鴨品種進行雜交配套組合開展荊江蛋鴨Ⅰ系的選育工作。

　　1材料與方法

　　1.1引種觀察試驗

　　2006年引入3個優良蛋鴨品種(金定鴨、紹興鴨青殼Ⅱ號、莆田黑鴨)，測定了3個品種及荊江鴨生產性能，包括0、2、4、6、8、10、12周齡及成年體重、見蛋日齡、開產日齡、高峰產蛋率、開產蛋重等性狀。

　　1.2不同蛋鴨品種雜交試驗

　　2006年10月，利用荊江鴨與引入的金定鴨、莆田黑鴨、紹興鴨青殼Ⅱ號進行雜交組合試驗，收集種蛋孵化，分別測定0、4、6、8、10、12周齡體重，記錄各組蛋鴨產蛋性能，統計蛋鴨見蛋日齡、開產日齡及40周齡的產蛋數等數據。

　　1.3荊江蛋鴨Ⅰ系的選育

　　2008年，在前期引種觀測及雜交配套試驗的基礎上，根據其生產性能及選育目標選定荊江鴨、莆田黑鴨、紹興鴨青殼Ⅱ號、金定鴨相關的雜交組合作為基礎群開展荊江蛋鴨Ⅰ系的選育工作。

　　1.3.1荊江蛋鴨Ⅰ系育種目標荊江蛋鴨Ⅰ系育種目標：開產日齡120～125d，平均蛋重68～70g/個，72周總產蛋重20kg，成年體重1.5～1.6kg。培育適應湖北省氣候條件、適合放養及地面圈養、抗應激能力強的深色麻羽中型蛋鴨。

　　1.3.2建立家系在荊江蛋鴨Ⅰ系選育基礎群中，根據荊江蛋鴨Ⅰ系的體型外貌、開產日齡、開產體重、蛋重、40周齡產蛋數等建立數據庫制定綜合選擇指數，根據半同胞、全同胞及家系的綜合成績選擇成績靠前的100只公鴨和1000～2000只母鴨，按1公配10～20母組建約100個家系繁殖下一世代。

　　1.3.3選種選配采用父系半同胞結合全同胞家系選育方法，輔以生化遺傳標記的育種技術，利用開產、40周齡及72周齡的個體、家系及同胞的生產性能，采用綜合指數選擇對公鴨進行家系選擇，對母鴨進行家系、個體、同胞相結合的綜合選擇。

　　采用前期記錄和后期記錄相結合的選擇方法，在40周齡時按綜合選擇指數選出的公鴨和母鴨組建家系進行繁殖[3];到72周齡時，再按綜合選擇指數進行矯正，剔除下一世代未選準的家系和個體。將先選后留和先留后選相結合，提高選擇準確率。

　　1.4飼養管理

　　育雛育成期飼喂全價配合飼料，產蛋期隨日齡增長增加飼料營養、提高蛋白質水平，從產蛋率達到50%起應供給蛋鴨高峰期配合飼料。自由飲水、自由采食，并保證飲水清潔衛生。免疫程序為：1日齡注射雛鴨病毒性肝炎疫苗;15～20日齡注射禽流感疫苗;60～70日齡注射鴨瘟疫苗和禽流感疫苗;開產前注射禽流感疫苗。

　　2結果與分析

　　2.1引種試驗結果

　　對荊江鴨與引進的3個蛋鴨優良品種進行生長性能測定，結果見表1。由表1可以看出，4個品種間初生重差異較大，金定鴨初生重最大、紹興鴨初生重最小;金定鴨母鴨成年體重最大、莆田黑鴨公鴨成年體重最小;觀測的4個蛋鴨品種成年公鴨體重均小于成年母鴨體重。

　　對荊江蛋鴨與引進的3個蛋鴨品種進行早期產蛋性能觀測，結果見表2。由表2可以看出，4個品種間5%見蛋日齡、開產日齡差別較大，其中紹興鴨5%見蛋日齡107.0d，比其他品種早3.6～15.1d;莆田黑鴨開產最早，開產日齡121.0d，比其他品種早7.0～18.4d;荊江鴨高峰期產蛋率為80.6%，持續時間較短;紹興鴨高峰期產蛋率最高，為89.7%，金定鴨高峰期產蛋率為74.2%，均未達到本品種水平，可能與飼養水平及對環境適應性有關;紹興鴨開產蛋重最大。

　　2.2不同品種雜交試驗結果

　　進行不同的雜交組合試驗，收集種蛋孵化，測定各組早期生長性能，結果見表3。由表3可知，各蛋鴨組合12周齡體重差異較大，其中莆田黑鴨×紹興鴨組合體重最大，以荊江鴨作為母本的組合12周齡體重均相對較小。各蛋鴨雜交組合的見蛋日齡、開產日齡、40周齡產蛋數等指標結果見表4。由表4可知，各雜交組合蛋鴨見蛋日齡相差較大，其中莆田黑鴨×荊江鴨組合見蛋最早，與荊江鴨純繁組合相比，二者見蛋日齡相差13d;開產日齡最早的為紹興鴨×荊江鴨(122.7d)，最晚的是金定鴨×荊江鴨(138.1d);40周齡產蛋最多的金定鴨×荊江鴨比荊江鴨純繁組多15.1個，以引入品種作為父本、以荊江鴨作為母本的組合其40周齡產蛋數均較高。

　　2.3荊江蛋鴨Ⅰ系的世代選育

　　在引種觀測及雜交組合試驗基礎上，根據試驗結果、體型外貌，結合選育目標，選定與荊江鴨、莆田黑鴨、紹興鴨青殼Ⅱ號、金定鴨相關的組合作為基礎群，利用半同胞家系選育法結合全同胞家系選育方法，采用家系觀察欄結合多層籠養、個體測定及人工授精開展荊江蛋鴨Ⅰ系的持續選育。

　　2.3.1荊江蛋鴨Ⅰ系歷代留種情況荊江蛋鴨Ⅰ系0世代飼養觀測數量為3930只，至5世代飼養觀測群數量為1784只，40周齡選留種后數量為865只，選留比例48.5%，歷代留種情況見表5。

　　2.3.2荊江蛋鴨Ⅰ系生長性能測定結果截至2013年，已完成0～5世代的荊江蛋鴨Ⅰ系選育與觀測，荊江蛋鴨Ⅰ系生長性能的選育情況見表6。由表6可以看出，經過5個世代的選育，荊江蛋鴨Ⅰ系的早期生長性能趨于穩定，12周齡體重在1260～1300g，40周齡體重在1580g左右。

　　2.3.3荊江蛋鴨Ⅰ系產蛋性能測定結果截至2012年底，已完成4世代產蛋觀測，產蛋情況統計見表7。由表7可以看出，經5個世代選育，荊江蛋鴨Ⅰ系開產日齡由0世代123.31d提前到5世代的120.20d;40周齡產蛋數穩定在140個左右，72周齡產蛋數超過290個(最高家系產蛋達到359個);40周齡平均蛋重由0世代的75.05g降低到5世代的68.27g，達到選育目標;4～5世代由于籠養及人工授精的應激影響，40周齡和72周齡產蛋數比地面平養時略低。

　　3小結與討論

　　1)按照預期的選育目標，經過6年5個世代的家系選育，荊江蛋鴨Ⅰ系的開產日齡由0世代的123.31d提前到5世代的120.20d，與王長康等[4]培育的青殼系開產日齡(118d)相當;40周齡平均蛋重由0世代的75.05g降低到5世代的68.27g，低于宋衛濤等[5]關于蘇郵1號蛋鴨的平均蛋重(74.6g);40周齡體重穩定在1580g左右，40周齡產蛋數140個左右，72周齡產蛋數超過290個(最高家系產蛋達到359個)，均達到選育目標。由此可見采用家系選育方法提高蛋鴨生產性能是有效的。

　　2)在荊江蛋鴨Ⅰ系的選育中，0～4世代采用了父系半同胞家系繁殖，4世代繁殖5世代采用人工授精技術進行，從4世代開始進行蛋鴨多層籠養及個體觀測其個體產蛋情況，利用全同胞的生產性能計算綜合選擇指數進行選種，提高了選種的準確率及選育的進展。

　　3)根據MTDFREML軟件計算獲得的蛋鴨蛋重遺傳力為0.17，在荊江蛋鴨Ⅰ系的選育過程中，經過5個世代的選育，其40周齡平均蛋重已達到選育目標(68～70g)，選育效果明顯。

　　參考文獻：

　　[1]丁山河，陳紅頌，劉靜平，等.湖北省家畜家禽品種志[M].武漢：湖北科學技術出版社，2004.

　　[2]陳國宏，王克華，王金玉，等.中國禽類遺傳資源[M].上海：上海科學技術出版社，2004.

　　[3]梁振華，吳艷，蒲躍進，等.湖北蛋鴨籠養生產技術要點[J].養禽與禽病防治，2012(12)：42-43.

　　[4]王長康，江宵兵，肖天放，等.高產蛋鴨配套系的選育[J].福建農林大學學報(自然科學版)，2011，40(2)：13-16.