【摘要】本文畜牧科學(xué)論文通過對吉林春光集團(tuán)奶源基地奶牛糞便綜合利用項(xiàng)目環(huán)境評價(jià)過程中遇到的問題分析，給出了適合吉林地區(qū)奶牛養(yǎng)殖場糞便綜合利用方案，可解決污染環(huán)境問題，實(shí)現(xiàn)了奶牛糞便無害化、資源化、減量化，符合生態(tài)農(nóng)業(yè)的模式。
　　【關(guān)鍵詞】奶牛養(yǎng)殖場，糞便綜合利用方案，探討
　　1、論文前言
　　目前，規(guī)模化養(yǎng)殖場的畜禽糞便正嚴(yán)重嚴(yán)重困擾和侵害著人類的生活環(huán)境，畜禽糞便中含有各種致病菌等直接給城市大氣、水源及周圍土壤帶來不可抑制的污染，直接威脅著人類的身體健康。利用畜禽糞便發(fā)酵生產(chǎn)沼氣、沼渣是一條適合我國國情的規(guī)模化畜禽糞便綜合治理道路之一。
　　本文以吉林春光集團(tuán)牛糞發(fā)酵生產(chǎn)沼氣綜合利用工程為例，歸納總結(jié)糞便綜合利用方案，以便與大家共同探討。
　　吉林春光集團(tuán)位于吉林市城區(qū)的西北沙河子鄉(xiāng)春光村，在吉長高速公路引線南側(cè)，占地35hm2，以種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)為依托，即農(nóng)、工、商、貿(mào)、生產(chǎn)加工銷售一體的鏈條式多元化產(chǎn)業(yè)集團(tuán)。現(xiàn)有奶牛2000頭、梅花鹿600頭；牧場及飼料基地90hm2；日產(chǎn)鮮奶26t（乳制品30t）。
　　2、綜合利用方案
　　2.1吉林春光集團(tuán)主要污染源源強(qiáng)分析
　　吉林春光集團(tuán)排放廢水包括圈舍清洗廢水、乳制品廢水、生活污水，廢水總排放量為31713.1m3/a，污染物COD、NH3-N排放量分別為62.79t/a、0.437t/a，無處理措施，經(jīng)集團(tuán)內(nèi)排水暗溝排入自然排水溝，然后排入吉長高速公路引線旁的下水管線，進(jìn)入城市污水管線，最終排入松花江；春光集團(tuán)采用干法清圈，奶牛糞便、梅花鹿糞便，采用自然堆放、自然烘干方式作為飼料基地、果園、蔬菜大棚的肥料，糞便排放量為13.15t/d。
　　2.3《吉林春光集團(tuán)牛糞發(fā)酵生產(chǎn)沼氣綜合利用工程可行性研究報(bào)告》綜合利用方案
　　糞便（濕法清圈）經(jīng)格柵去處雜物和砂石，再經(jīng)配料、攪拌、發(fā)酵制取沼氣，沼渣液脫水后的沼渣與輔料、菌液制成有機(jī)肥，沼液回發(fā)酵塔。總投資1800.39萬元（設(shè)計(jì)規(guī)模5000頭奶牛），年產(chǎn)生物有機(jī)復(fù)合肥8600t；年產(chǎn)沼氣144m3。
　　該方案存在的問題：（1）根據(jù)《畜禽養(yǎng)殖污染防治管理辦法》和《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染防治技術(shù)規(guī)范》中有關(guān)規(guī)定，對于養(yǎng)殖場糞尿應(yīng)先進(jìn)行干清分離，然后對廢水和尿液進(jìn)行治理，干糞直接處理作肥料，可行性報(bào)告采用的設(shè)計(jì)方案時(shí)將干糞和尿液、廢水混合處理后制沼氣，與國家政策規(guī)定不一致；（2）可行性報(bào)告設(shè)計(jì)方案工藝不合理。對于沼渣液處理采用的回到發(fā)酵罐繼續(xù)發(fā)酵，將會造成廢水量持續(xù)增加惡性循環(huán)，既需要處理的水量不斷增加設(shè)計(jì)處理效力最終無法適應(yīng)不斷增加的水量；（3）可行性報(bào)告中對原料的估算不合理。可行性報(bào)告對建設(shè)單位5000頭牛產(chǎn)出的糞尿按300天設(shè)計(jì)，這與實(shí)際情況不相符合，應(yīng)按365天產(chǎn)出的糞尿計(jì)算。因此，設(shè)計(jì)中最終產(chǎn)出沼氣量也不相符合。
　　2.4吉林春光集團(tuán)糞便治理方案的確定
　　由于東北的氣候特點(diǎn)，沼液如果做肥料，在冬季無法處置，并且做沼液肥需要160-213hm2農(nóng)田、果園、魚塘，而春光集團(tuán)的飼料基地和果園面積為120hm2；因此對春光集團(tuán)應(yīng)采用能源環(huán)保型模式處理奶源基地產(chǎn)生的奶牛糞便，處理后沼渣液達(dá)標(biāo)排放。
　　綜上所述，春光集團(tuán)可采用下列方案：圈舍沖洗污水+尿液→厭氧→好氧→混凝沉淀污水達(dá)標(biāo)排放，厭氧產(chǎn)生的沼氣作為集團(tuán)生產(chǎn)、生活熱源，廢水處理過程中產(chǎn)生的污泥制有機(jī)肥。該方案處理規(guī)模312t/d，總投資300萬元。
　　2.5奶牛糞便綜合利用方案清潔生產(chǎn)分析
　　2.5.1原料
　　本項(xiàng)目為次級資源化生產(chǎn)過程，使用的原料為奶源基地產(chǎn)生的奶牛糞便，同時(shí)本項(xiàng)目建設(shè)符合生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，即在生態(tài)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)中各生產(chǎn)過程不是孤立的，而是通過物料流、能量流和信息流互相關(guān)聯(lián)，一個(gè)生產(chǎn)過程的廢物可以作為另一過程的原料加以利用。
　　建設(shè)項(xiàng)目是物流鏈中關(guān)鍵一環(huán)，實(shí)現(xiàn)了各生產(chǎn)過程從原料、中間產(chǎn)物、廢物到產(chǎn)品的物質(zhì)循環(huán)，達(dá)到資源、能源、投資的最優(yōu)利用。符合農(nóng)業(yè)部《大中型畜禽養(yǎng)殖場能源環(huán)境工程建設(shè)規(guī)劃》的相關(guān)內(nèi)容，以禽畜糞便的污染治理為主要目的，以畜禽糞便的厭氧消化為主要技術(shù)環(huán)節(jié)，以糞便的資源化綜合利用為效益保障，集環(huán)保、能源、資源再利用為一體，將農(nóng)、林、牧、副各業(yè)有機(jī)地組合在生態(tài)農(nóng)業(yè)的良性循環(huán)體系之中，是一項(xiàng)處于大農(nóng)業(yè)中下游的系統(tǒng)工程。
　　2.5.2能源
　　現(xiàn)狀春光集團(tuán)冬季采暖及奶制品生產(chǎn)線用熱均使用燃煤鍋爐，為污染型能源，建設(shè)項(xiàng)目投入運(yùn)行后，采用沼氣作為供熱能源，為清潔型能源。
　　2.5.3污染物產(chǎn)生情況
　　畜禽糞便在利用過程中主要是通過以下途徑流失而產(chǎn)生污染：①糞便在清理過程中，隨沖洗水直接流失；②畜禽糞在貯存和堆放過程中，在室外被雨水沖刷淋失；③也有極少數(shù)的將畜禽場建在河邊，畜禽糞便直接排入到河流中。資料表明畜禽糞水進(jìn)入水體率達(dá)50%，糞便的流失率也達(dá)5%-9%。
　　根據(jù)春光集團(tuán)現(xiàn)狀奶源基地存檔奶牛2000頭，糞便及尿液產(chǎn)生量為1600t/a，如果糞便的流失率按7%計(jì)，則有2212t/a糞便流失，81.84t/aCOD、69.05t/aBOD5進(jìn)入環(huán)境中。
　　而本項(xiàng)目的建設(shè)則可實(shí)現(xiàn)奶牛糞便減量化、資源化、無害化循環(huán)利用，從而使糞便對環(huán)境的污染降至最低。
　　綜上論文所述，本項(xiàng)目的建設(shè)可解決春光集團(tuán)奶牛基地糞便污染問題，實(shí)現(xiàn)了奶牛糞便無害化、資源化、減量化，體現(xiàn)了循環(huán)經(jīng)濟(jì)“3R”原則；本項(xiàng)目符合《全國農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展第十個(gè)五年計(jì)劃（2001-2005年）》規(guī)劃目標(biāo)及農(nóng)業(yè)部關(guān)于《大中型畜禽養(yǎng)殖場能源環(huán)境工程建設(shè)規(guī)劃》的相關(guān)要求，從生產(chǎn)過程來看，符合生態(tài)農(nóng)業(yè)的模式。
　　2.5.4實(shí)現(xiàn)清潔生產(chǎn)的措施與建議
　　根據(jù)國內(nèi)畜禽養(yǎng)殖業(yè)大中型沼氣工程建設(shè)運(yùn)行情況來看，主要存在下列問題：
　　①沼氣工程建設(shè)成本較高，畜牧業(yè)效益不高且不穩(wěn)定，因此僅靠業(yè)主自行投資很困難。
　　②沼氣工程運(yùn)行過程中缺乏有效管理制度和管理技術(shù)人員。
　　因此要實(shí)現(xiàn)本項(xiàng)目的清潔生產(chǎn)需要有下列保證措施：
　　①政府制定優(yōu)惠政策，推廣沼氣工程；
　　②加強(qiáng)沼氣工程技術(shù)的研究，降低成本；
　　③加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)，推行持證上崗。
　　3、論文結(jié)論
　　奶牛糞便綜合利用不僅可解決污染環(huán)境問題，而且產(chǎn)生的清潔能源（沼氣）可取代現(xiàn)有的污染型能源（原煤），有助于改善區(qū)域的環(huán)境空氣質(zhì)量，同時(shí)生活污水及乳制品生產(chǎn)廢水一并治理；實(shí)現(xiàn)了奶牛糞便無害化、資源化、減量化，體現(xiàn)了循環(huán)經(jīng)濟(jì)“3R”原則；奶牛糞便綜合利用方案《全國農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展第十個(gè)五年計(jì)劃（2001-2005年）》規(guī)劃目標(biāo)及農(nóng)業(yè)部關(guān)于《大中型畜禽養(yǎng)殖場能源環(huán)境工程建設(shè)規(guī)劃》的相關(guān)要求，從生產(chǎn)過程來看，符合生態(tài)農(nóng)業(yè)的模式。
　　【參考文獻(xiàn)】
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　　5、《養(yǎng)殖場環(huán)境控制淺析》
　　6、《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》