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我國柑橘產業經濟發展現狀與未來方向

所屬欄目:農業經濟科學論文 發布日期:2016-10-10 14:10 熱度:

   柑橘是深受人們喜愛的果品之一,富含豐富的營養物質,口感甘甜適中,我國是柑橘種植大國,柑橘種植面積大,資源豐富,品種優良,是我國農業的重要組成部分。

浙江柑橘

  《浙江柑橘》1984年創刊,是經國家科技部正式批準的面向國內外公開發行的專業技術期刊(季刊)。主管單位系浙江省農業科學院,由浙江省柑橘研究所和浙江省農業廳經濟作物管理局主辦,浙江省柑橘產業協會協辦。

  橘產業是我縣農業產業的主導產業,也是我縣發展效益農業的重要組成部分之一,對于實現農民的增產增收具有重大的意義,同是對于我縣實現工業化、城鎮化、信息化和農業現代化也有重大影響,對實現五大建設也有重要作用。

  柑橘產業是我縣農業產業的主導產業,也是我縣發展效益農業的重要組成部分之一,對于實現農民的增產增收具有重大的意義,同是對于我縣實現工業化、城鎮化、信息化和農業現代化也有重大影響,對實現五大建設也有重要作用。

  一、我縣柑橘產業發展的現狀

  云陽縣是全國柑桔生產優勢區域,是鮮食柑桔栽培最適宜區域,同時也是重慶市柑桔百萬噸產業化工程重點縣之一,是我縣最具特色和影響力的農業支柱產業之一,我縣柑橘產業先后經歷了計劃經濟時代的副業階段(20世紀50年代末至70年代)、特產階段(80年代末)和量產階段(90年代初至中期),但在90年代中期,隨著市場經濟的建立,柑橘由賣方市場變為買方市場,云陽縣柑橘生產業步入低谷,出現衰敗之勢。2003年以來,我縣決定大力發展柑橘,由此拉開云陽發展柑橘發展的新篇章。特別是2008年以來我縣抓住重慶市柑桔產業化百萬噸工程的契機,大力發展柑橘產業,到今年底,全縣將建成柑橘果園30萬畝,其中優質晚熟柑橘20萬畝。2011年全縣柑橘產量10.2萬噸,銷售收入超過3億元。預計到2016年柑橘豐產期,產量可達50萬噸,產值可達10億元以上。

  在區域分布上,主要在長江干流、澎溪河、湯溪河及磨刀溪河主等區域。品種有紐荷爾、鮑威爾、 朋娜、72-1、奈維林娜、福羅斯特、錦橙72-1、夏橙、血橙、斑菲爾臍橙、倫晚臍橙、蜜奈夏橙、云陽紅橙等十多個。主要分布在黃石、高陽、紅獅、養鹿、故陵、龍角、云陽、南溪等24個鄉鎮基地。

  由于云陽縣氣候、土壤條件得天獨厚,柑橘無疫病,所產柑橘品質優良。特別是云陽縣所產臍橙不但果型大,外形端莊,著色好,果表干凈,而且果肉脆嫩多汁,甜酸適度,風味濃,可溶性固形物含量多在13%以上,最高可達16%。從品質上可以與國內外優質產品一爭高下。目前倫晚等優質晚熟臍橙品種已初具規模。

  二、我縣柑桔產業發展的問題

  (一)柑橘標準化的生產程度低,沒有形成統一的規范和的品牌。柑橘的標準化生產涉及到果園的硬件條件,主要有果園的面積、水源、土壤和光照等自然條件;軟件條件涉及到對果園的管理,包括施肥、噴藥、修枝、除草等日常的標準化管理。

  1. 硬件條件制約影響了柑橘產業的發展.。一是我縣人均耕地少,水土流失嚴重。據縣國土房管局的調查,2005年末全縣農耕地總資源65526.67 公頃,農業人均耕地579.14 平方米,分別為重慶市和全國平均水平的81.92%和61.44%,有限的土地資源受到保障糧食安全和發展經濟作物和建設用地的約束,制約了柑橘種植戶的增收。多年來的水土流失問題沒有得到根本解決,土壤肥力不斷下降。二是果園立地條件差 。在過去,果樹“上山下灘,不與糧油爭地”,老果園大多建在荒山上,立地條件差,土壤瘠薄,集約化程度不高。新建果園標準低,土壤改良質量不高,抵御自然災害特別是抗干旱的能力差,從而影響了果園的經濟效益和基地建設規模及產業化水平的提高,導致柑橘種植效益低,影響了果農和業主的種植開發積極性。三是基礎配套設施建設滯后我縣多數柑橘園水系、道路等基礎配套設施建設滯后,尤為突出的是水利設施不配套。大多數果園“靠天吃飯”,一無水源保障,二無蓄水和灌溉設施,果園灌溉缺水嚴重。雖然年降雨量較大,但雨量分布不均,多有盛夏炎熱伏旱連秋旱,時有冬春干旱,有“十年九旱”之說,一旦發生程度較重的干旱,對于果園(基地)、農戶來說只能是望旱興嘆,束手無策。其次是柑橘基地交通條件差,目前許多果園的連接公路、園區機耕道等級不高,路況差,對果園建設、生產管理和果品運輸影響較大。

  2. 柑橘管理水平低,產品質量不高。目前,我縣柑橘種植面積已達30萬畝,根據我縣柑橘發展規劃,縣農委、縣林業局,縣國土局,移民局、扶貧辦相關項目資金捆綁使用,集中投入柑橘產業開發,建園任務完成后基本上都移交給了當地鄉鎮,但實際上成了“分戶管理”模式,誰家田誰家種。柑橘產業屬于高投入、高產出、周期長的產業,特別是前期投入較大,3—5年后才能見效,結果是農戶缺少管理技術或疏于管理,任其自生自滅,忽視水肥管理和病蟲害防治,造成長勢不良,或遲遲不能掛果,有的甚至成了小老樹,效益不明顯,挫傷了農民積極性。建園不是柑橘產業發展的目的,目的是通過幾年的有效管理,柑橘掛果產生經濟效益,農民增收才是目的。

  (二)柑橘產業的組織化程度低,無法滿足大農業、大產業的發展要求。一是生產規模較小,農民組織化程度低。我縣專業橘農極少,大多農戶還在兼營其他產業,大戶、專業合作社經營更少,多以分散栽培為主,專業化程度較低,農民還沒有從糧農轉變為真正意義上的橘農。二是鄉鎮村技術服務體系已經斷層。隨著2000年鄉鎮站辦所的機構改革,各柑橘鄉鎮村專業技術人員所剩無幾,既是有也是年齡偏大,無法有效勝任工作,隨著產業規模不斷擴大,柑橘技術隊伍建設亟需得到加強。三是沒有形成完整的柑橘產業鏈條。我縣柑桔種植品種多而雜,種植面積小而分散,各家各戶獨立經營管理,尚未形成產業化、秩序化,初級產品為主,且銷售單一,主要以本地鮮銷為主,給貯藏、運輸帶來一定的難度,缺乏深加工技術和相應有產業。我縣在果實商品化處理上呈明顯落后現象,商品化處理技術如分級、包裝、清洗、打蠟、冷藏、運輸等尚未達到標準,品牌知名度有待進一步打造。

  三、發展柑桔產業的路徑。

  柑桔產業是一項長效產業,栽培后多年見效。作為商品生產,在能獲取較大經濟收入的同時,亦有一定的風險性,受自然災害、病蟲害、栽培技術、銷售影響,存在果多價低傷農因素。因此,農民在傳統種糧習慣下調整和優化柑橘種植,還有一定的過程,柑桔產業的發展任重而道遠。從比較效益講,柑桔產量高,經濟收入比種糧食要高,為大多數農民認可。

  (一)統一思想、加強領導,打造柑橘產業。

  一是要充分認識柑桔產業在我縣農業農村經濟中的重要地位。它是最適合我縣實際、最具特色、最具影響力、最具發展潛力的農業支柱產業,增收潛力大。二是要充分認識我縣柑桔產業的結構現狀和發展方向。通過多年的發展,我縣柑桔已初具規模,在區域布局,品種改良和品牌打造等各方面都有了良好的基礎。晚熟臍橙在柑橘結構比例增大,市場銷路一直看好,效益明顯,其品質優于其他地方,可開發空間很大。

  加強領導,縣里成立了柑桔產業化領導小組,由縣長任組長,分管副縣長任副組長的領導小組,下設辦公室于農委,由農委分管領導任辦公室主任,相關部門為成員單位?h財政每年要安排柑桔產業一定的發展資金,同時安排柑桔發展基地鄉鎮一定的工作經費。建議將扶持柑橘發展作為柑橘鄉鎮年度工作考核的硬指標。

  (二)打造柑橘產業鏈體系,確保柑橘效益。

  1.注重標準化生產,培育柑橘市場主體的深度合作,提升產品的競爭力。

  我縣柑橘種植表現為經營規模小,農戶分散種植,在品種選擇、種植模式、質量標準上的各自不同,就會造成管理水平、產出效益的參差不齊。因此要推進橘農土地流轉,擴大大戶、專業合作社生產規模。規模組織化是市場競爭取勝的重要因素,只有在規模組織化的基礎上,分戶經營的農戶才能形成合力。

  合理利用土地流轉制度,加大土地資源的集中利用,讓市場主體參與土地的開發。特別是發揮龍頭企業與專業合作社組織內聯千家萬戶的優勢,是發展農業產業化的關鍵環節,是解決目前農產品小生產與大市場矛盾的主要途徑。因此,一是要圍繞柑桔產業化經營,出臺優惠政策,著力培育一批生產、銷售、加工及全面一體的龍頭企業。從稅收、土地、資金等方面進行政策傾斜,扶持其擴大經營規模,引導他們與農戶結成風險共同,利益均沾,互惠互利的雙贏共同體,增強產業發展帶動力;二是要加快農民柑桔專業合作社或協會,利用龍頭企業連專業合作社連大戶連農戶的方式把果農組織起來,做到信息共享、資源共享,通過專業合作社實現“三統一”,即統一生產技術指向、統一產品質量、統一果品銷售。提高農民進入市場的組織化程度,切實解決小生產與大市場的矛盾。

  2、加強宣傳,打造知名品牌,加強營銷力度,增強市場影響力

  一是政府及相關部門要在各級新聞媒體上營造聲勢,加大我縣晚熟柑橘品牌形象宣傳。利用我縣已經創建的知名商標,重視“品牌”培育,既重產量更注重柑橘質量,不斷拓展云陽縣鮮食型柑桔知名度。二是結合我縣打造生態云陽和大力發展旅游之際,注重發揮柑橘園的生態旅游休閑功能,創造一種綠色田園的氛圍,借旅游推介云陽柑橘。通過基地示范園、大戶、專業合作社的帶動作用,以柑桔產業為載體,帶動橘農開發田家樂風情餐飲,進行橘業、旅游業互補的深度開發,還可以早日實現移民“搬得出、穩得住、逐步能致富”的目標,也有利于庫區的長治久安。二是要培育銷售代理商和經紀人,鼓勵龍頭企業、專業合作社、營銷代理商和經紀人建立長期穩定的合作關系,形成穩定的銷售渠道,建立健全市場銷售網絡體系,同時,政府要引導柑橘儲藏庫的建設,緩解柑橘鮮銷壓力,規避市場風險,錯開銷售時間,確保柑橘效益。

  3.強化技術支撐,提高柑橘產業的含金量。

  一是要整合縣里科技資源,形成合力,開展技術培訓,全面提高果農的科技素質;二是要組織專業技術人員到鄉(鎮)、村、園開展技術咨詢和現場授課,解決柑橘生產管理中遇到的實際困難,有計劃地組織大戶和專業技術人員到外地果業基地學習取經,開拓視野,不斷更新知識、拓寬視眼,從而改進和提高柑橘管理水平。三是要積極與爭取外部力量,加強與科研單位、大專院校進行技術合作,提高柑桔產業科技含量。四是要聯合不同的柑橘主體,共同解決一些共性問題,做好農工商的銜接工作,全面提高柑橘產業化、專業化水平。

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