農(nóng)業(yè)的發(fā)展離不開農(nóng)藥，在農(nóng)作物種植的過程中，難免會(huì)發(fā)生病蟲害，給農(nóng)戶帶來困擾，因此需要農(nóng)藥的介入來預(yù)防和治療病蟲害的發(fā)生，農(nóng)藥發(fā)揮了重要的作用，但也給環(huán)境和農(nóng)產(chǎn)品的安全帶來不利影響，不僅對人體健康，乃至其他生物體乃至整個(gè)生態(tài)系統(tǒng)造成不良的影響。

　　《山東農(nóng)藥信息》本刊立足于山東省農(nóng)藥行業(yè)，以市場經(jīng)營，市場動(dòng)態(tài)為重點(diǎn)，提供新科技、營銷新理念等各類農(nóng)藥信息，涵蓋面廣闊，是農(nóng)藥科工貿(mào)用交流的橋梁。全年免費(fèi)刊登供求信息，免費(fèi)刊登網(wǎng)員介紹;免費(fèi)介紹科研新成果、新技術(shù);免費(fèi)介紹產(chǎn)品;免費(fèi)提供日常咨詢服務(wù)。

　　1農(nóng)藥對環(huán)境的污染

　　1.1農(nóng)藥對土壤的污染

　　在田間施用的農(nóng)藥,除少部分著落于作物或靶標(biāo)生物外,大部分著落入農(nóng)田中,如果是進(jìn)行土壤處理,則全部施于土壤之中,這樣便會(huì)造成田間的直接污染。另外,空氣中的粉塵和降水也是土壤中農(nóng)藥的殘留來源之一。

　　性質(zhì)穩(wěn)定、分解緩慢、殘效期長的農(nóng)藥,如有機(jī)氯農(nóng)藥落入土壤中,易在土壤中積累,造成對土壤的污染[1]。土壤中殘留的農(nóng)藥,不僅容易被農(nóng)作物吸收轉(zhuǎn)入農(nóng)副產(chǎn)品中,還會(huì)對土壤中的有益微生物,如固氮菌及其他有益生物造成危害。土壤中殘留的除草劑還有可能對后茬敏感的作物造成藥害。

　　1.2農(nóng)藥對大氣的污染

　　大氣中農(nóng)藥的污染主要來自田間施藥時(shí)藥劑的揮發(fā)或農(nóng)藥廠生產(chǎn)時(shí)排出的廢氣,施過藥的作物或土壤以及被污染的水面也會(huì)通過揮發(fā)使殘留的農(nóng)藥進(jìn)入大氣中。大氣中的農(nóng)藥還可能隨著氣流漂移,擴(kuò)散到附近地區(qū)或更遠(yuǎn)的地方。空氣中的除草劑濃度較高時(shí),還會(huì)對敏感作物造成藥害。

　　1.3農(nóng)藥對水體的污染

　　造成水體污染的農(nóng)藥可來自以下4個(gè)方面:一是施入農(nóng)田的農(nóng)藥隨著灌溉或雨水沖刷流入江河湖泊;二是存在于大氣中或植物表面的農(nóng)藥通過雨水沖刷進(jìn)入土壤或流入水域;三是農(nóng)藥廠排出的廢水、廢渣直接進(jìn)入水域;四是將廢棄的農(nóng)藥包裝物扔入水中或在池塘河流中洗刷施藥器具等對水體造成的污染。農(nóng)藥對水體的污染,不僅可造成魚、貝、蝦等水生生物中毒死亡,同時(shí)還可能污染飲用水,威脅人體的健康。

　　1.4農(nóng)藥施用后對生態(tài)系統(tǒng)的影響

　　農(nóng)藥施用后對生態(tài)系統(tǒng)的影響是復(fù)雜的,它可以破壞自然界原來的生態(tài)平衡。農(nóng)藥對生態(tài)系統(tǒng)的影響除以上提到的對土壤生物、水生生物的影響外,還可殺傷天敵,引起防治對象的再猖獗,造成次要害蟲上升為主要害蟲,影響作物產(chǎn)量和農(nóng)民的收入。

　　2農(nóng)藥對農(nóng)副產(chǎn)品的污染

　　2.1施藥對作物的直接污染

　　農(nóng)藥施用后,部分殘留于作物表面或植物組織內(nèi)部,當(dāng)作物收獲時(shí)還未來得及分解完畢,就會(huì)隨之進(jìn)入各種農(nóng)、畜產(chǎn)品中,從而造成對農(nóng)、畜產(chǎn)品的污染[2]。

　　農(nóng)藥對作物的污染程度與藥劑的性質(zhì)、劑型、施藥方式、施藥量等有密切關(guān)系。內(nèi)吸性強(qiáng)、滲透性強(qiáng)的農(nóng)藥易造成對作物的污染;含有重金屬元素的坤制劑不僅易造成污染,且對人體危害極大,應(yīng)禁止使用;乳油制劑比粉劑、可濕性粉劑分解慢。在作物體內(nèi)殘留時(shí)間長;藥劑使用濃度高,頻次多,對作物造成的污染程度重。

　　2.2作物從污染環(huán)境中對農(nóng)藥的吸收

　　農(nóng)藥在田間使用后容易造成對土壤、大氣和水體的污染,當(dāng)作物從土壤或水分中吸收殘留的農(nóng)藥,達(dá)到一定的量后,就會(huì)造成對作物的污染和殘留[3]。作物從污染環(huán)境中吸收農(nóng)藥的能力因作物種類而異。一般來說,根菜類、薯類作物從土壤中吸收農(nóng)藥的能力較強(qiáng),而葉菜類、果菜類的吸收能力較弱。

　　2.3農(nóng)藥的生物富集及在食物鏈中的傳遞影響

　　農(nóng)藥的生物富集是指生物體從生活環(huán)境中通過取食或其他方式,能不斷地吸收低劑量的農(nóng)藥,逐漸在其體內(nèi)積累,并使其體內(nèi)的藥劑濃度比其周圍環(huán)境或食品中濃度都高。食物鏈往往是造成生物體農(nóng)藥富集的一種重要因素。殘留在生態(tài)環(huán)境中的農(nóng)藥,通過生物之間由取食所構(gòu)成的鏈鎖形式進(jìn)行轉(zhuǎn)移和傳遞而蓄積于食物鏈頂端的生物體中,人類處在食物鏈的頂端,最易受到農(nóng)藥殘毒生物富集后的危害。

　　3農(nóng)藥污染的防治

　　3.1合理使用農(nóng)藥

　　按照“預(yù)防為主、綜合防治”的植保方針,根據(jù)病蟲草等有害生物的發(fā)生情況,選適宜的農(nóng)藥品種、用藥量、施藥時(shí)期、施藥方法,合理混用農(nóng)藥,從而達(dá)到提高防效、降低用藥量、減輕農(nóng)藥對環(huán)境污染的目的[4]。

　　3.2安全使用農(nóng)藥

　　嚴(yán)格遵守國家頒布的農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)及有關(guān)規(guī)定,按照規(guī)定的用藥量、用藥次數(shù)、用藥方法和安全間隔期,在相應(yīng)的作物上施藥;禁止、限制在蔬菜、瓜果、煙葉、茶葉、中草藥等作物上使用高毒農(nóng)藥;避免使用高毒農(nóng)藥防治家庭衛(wèi)生害蟲。

　　3.3提倡開發(fā)、使用無污染農(nóng)藥

　　在農(nóng)藥的使用中盡量選用無污染農(nóng)藥,如生物農(nóng)藥、低殘留化學(xué)農(nóng)藥,種植轉(zhuǎn)基因作物或抗病蟲草害的作物品種。

　　3.4妥善處理農(nóng)藥包裝物

　　裝過農(nóng)藥的空箱、空瓶等要集中處理,不準(zhǔn)用于盛裝糧食、油、水、食品和飼料等,更不能隨意扔入河塘、湖泊當(dāng)中。

　　3.5進(jìn)行去污處理

　　對于食品或農(nóng)副產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留,可根據(jù)情況采取相應(yīng)的措施,達(dá)到清除農(nóng)藥殘留的效果。如對于殘留有農(nóng)藥的蔬菜、水果,可利用清水沖洗的辦法,清洗后的水果削皮食用;殘留于稻谷中的農(nóng)藥,脫去谷殼即去除了大部分殘留,食用前蒸煮基本上可把其中的農(nóng)藥殘留全部消除。

　　3.6采用避毒措施

　　對于已遭受農(nóng)藥污染尚有農(nóng)藥殘留的農(nóng)田,可采用避毒措施以減少農(nóng)藥對作物的污染,即在一定時(shí)期內(nèi)不種植易吸收農(nóng)藥的作物,如根菜類、薯類等,而代之以種植那些葉菜類、果實(shí)類等不易吸收農(nóng)藥的作物。也可改變耕作制度,實(shí)行水旱輪作的方式,減少農(nóng)藥的污染。

　　4參考文獻(xiàn)

　　[1] 陳蘇敏,胡啟山,郭鵬程,等.農(nóng)藥污染及其危害的有效防控[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技,2008(4):94-95.

　　[2] 單正軍,陳祖義.農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥污染途徑分析[J].農(nóng)藥科學(xué)與管理,2008,29(3):40-49,14.

　　[3] 王玉霞,趙曉宇,張先成,等.化學(xué)農(nóng)藥對環(huán)境的污染及生物整治措施[J].國土與自然資源研究,2008(4):69-70.

　　[4] 劉世友.農(nóng)藥污染現(xiàn)狀與環(huán)境保護(hù)措施[J].河北化工,2010(1):74-75.