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所屬欄目:餐飲管理論文 發(fā)布日期:2012-10-19 09:16 熱度:
摘要:海棠灣酒店為三亞市新建的一線海景濱海酒店,本篇介紹了該項(xiàng)目的生活給水、熱水、污廢水、雨水系統(tǒng),以及所涉及的多種消防系統(tǒng)。
關(guān)鍵詞:酒店,工程實(shí)例,給排水系統(tǒng),消防系統(tǒng)
1.工程概況
三亞海棠灣洲際度假酒店為海棠灣一線海景濱海酒店12號(hào)地項(xiàng)目,用地面積153000m2,三亞市是我國的熱帶度假天堂,該地塊做為三亞市的最后一塊濱海地塊,足見其重要性。本次討論的建筑為一棟13層的五星級(jí)酒店,地下2層,地上13層,屬1類建筑。具體樓層功能如下:
-2層平時(shí)汽車庫(戰(zhàn)時(shí)核6級(jí)二等人員掩蔽所)、設(shè)備用房、辦公、水下世界展示區(qū)、儲(chǔ)藏制作間等
-1層員工用房、設(shè)備用房、特色餐廳、廚房、倉庫、洗衣房、會(huì)議室、行政辦公、兒童活動(dòng)室等。
首層美容美發(fā)、健身中心、商店、票務(wù)商務(wù)中心、廚房、大堂、酒吧、接待、行李、客房部等。
2-13層酒店客房、服務(wù)間。
6層設(shè)有設(shè)備轉(zhuǎn)換層。
2.給水設(shè)計(jì)
從該項(xiàng)目兩側(cè)道路分別引入一根DN200市政給水管道,在工程用地范圍內(nèi)形成環(huán)狀管網(wǎng),提供本工程生活、消防用水。
考慮到酒店功能分布,縱向分為三個(gè)供水區(qū)。地下層~首層為I區(qū),由市政供水直接供水。供水方式采用上行下給式,供水干管設(shè)在在-1層頂部。-2層人民防空工程內(nèi)生活供水獨(dú)立供水及計(jì)量。
二層~六層為加壓供水II區(qū),由生活泵房內(nèi)II區(qū)加壓設(shè)備供水。供水方式采用下行上給式,供水干管設(shè)在1層頂部。
七層及以上為加壓供水III區(qū),由生活泵房內(nèi)III區(qū)加壓設(shè)備供水。供水方式采用下行上給式,供水干管設(shè)在6層頂部及設(shè)備夾層內(nèi),該區(qū)下部樓層局部超壓處(7-9層)分戶支管閥門前設(shè)減壓閥,保證用水點(diǎn)壓力不超過0.3mpa。
地下層生活水泵房內(nèi)設(shè)有生活給水水箱,調(diào)節(jié)容積60立米,只考慮二次加壓部分生活用水的補(bǔ)水量。II區(qū)、III區(qū)各設(shè)一套加壓供水設(shè)備(主泵兩用一備),出水量按最大小時(shí)用水量考慮。因?yàn)榫频晁|(zhì)要求較高,因此在水箱生活出水管和生活給水設(shè)備處均設(shè)紫外線消毒儀。
2、熱水系統(tǒng):
生活熱水系統(tǒng)熱源來自鍋爐房生活熱水蒸汽鍋爐(2臺(tái)),蒸汽壓力為1.0mpa。建筑屋頂鋼結(jié)構(gòu)網(wǎng)架上設(shè)太陽能板,作為主要熱源為建筑提供生活熱水,太陽能加熱產(chǎn)生的生活熱水進(jìn)入地下室熱水泵房內(nèi)保溫水箱貯存,通過分區(qū)加壓泵供給各區(qū)生活熱水使用。
生活熱水系統(tǒng)分區(qū)同生活給水,分為三個(gè)供水區(qū)。
地下層~首層為I區(qū),由I區(qū)熱水加壓泵(一用一備)加壓供水,由空氣源熱泵熱回收系統(tǒng)通過容積式換熱器進(jìn)行輔助加熱。
二~六層為II區(qū),七層及以上為III區(qū)。分別由II區(qū)、III區(qū)熱水加壓泵加壓供水,僅靠太陽能加熱不足以提供整樓客房用水時(shí),由蒸汽鍋爐通過容積式換熱器為客房部分(II區(qū)、III區(qū))生活熱水提供輔助加熱,滿足客房部分生活熱水使用。出于節(jié)能考慮,II區(qū)、III區(qū)生活熱水加壓泵均為兩用一備。
熱水設(shè)計(jì)水溫為60℃,水溫降至50℃時(shí)啟動(dòng)循環(huán)泵循環(huán)加熱,三個(gè)分區(qū)熱水循環(huán)均采用機(jī)械循環(huán),各區(qū)分別設(shè)置熱水循環(huán)泵兩臺(tái)(一用一備),以確保酒店熱水供應(yīng)。本工程換熱器選用的是占地省且換熱效率較高的容積式熱水器。為保障酒店生活熱水水質(zhì)要求,熱水保溫水箱補(bǔ)水管處設(shè)置軟水器和射頻水處理儀。
3、生活排水系統(tǒng):
本工程生活排水污水、廢水采用分流制,客房衛(wèi)生間設(shè)專用通氣立管。生活污廢水地上各層及地下一層為重力自流排水,地下二層由潛污泵加壓排放至室外污、廢水管網(wǎng)。
客房部分的污、廢水立管,一部分于6層設(shè)備轉(zhuǎn)換層匯合,分別匯入污廢水總立管;另外的客房排水立管于首層頂部轉(zhuǎn)換至立柱位置,進(jìn)入覆土層排入室外排水管網(wǎng)。
裙房部分廚房污水經(jīng)廚房內(nèi)部的器具隔油器后排至排水溝內(nèi),經(jīng)室外隔油池后排至市政排水管網(wǎng)。因廚房工藝設(shè)計(jì)一般需要工藝二次設(shè)計(jì),為避免后期洗滌設(shè)備布置困難,故廚房地面降低250~300mm,在降板范圍內(nèi)做排水溝,方便二次設(shè)計(jì)及后期施工。
本工程室外排水污廢分流、雨污分流。濱海路一側(cè)鋪設(shè)有市政雨、排水管道,可接納本工程用地內(nèi)雨、污水排放。區(qū)域從北向南地形由高向低變化,故在區(qū)域管網(wǎng)中段及末段設(shè)置污水提升泵站,室外污水經(jīng)化糞池處理后,和室外廢水管網(wǎng)一起并入泵站,經(jīng)加壓提升后排入市政排水管網(wǎng)。
4.屋面雨水系統(tǒng)
主樓屋面雨水系統(tǒng)采用內(nèi)排水系統(tǒng),屋面設(shè)置雨水斗,陽臺(tái)雨水經(jīng)地漏收集,通過雨水立管至首層,在首層頂部梁下轉(zhuǎn)移至立柱邊,經(jīng)覆土層埋地排入室外雨水管網(wǎng)。裙房屋面鋼結(jié)構(gòu)雨棚,考慮其面積較大,且全部架空的特點(diǎn),采用虹吸雨水排放系統(tǒng)。地下車庫入口處設(shè)排水溝以截留進(jìn)入車道的雨水,排入室外雨水管道。
雨水管道采用白色PVC-U消聲管材,承插粘接;首層及以下排水管道考慮到建筑弧度要求,采用鍍鋅鋼管,焊接安裝。
五、消防系統(tǒng)介紹:
本工程設(shè)有室外消火栓系統(tǒng),室內(nèi)消火栓系統(tǒng),自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng),氣溶膠氣體滅火系統(tǒng),手提滅火器。
本工程室外消防用水由市政管網(wǎng)提供,室外消防給水環(huán)狀管網(wǎng)上設(shè)有室外消火栓,用水量30L/s,火災(zāi)延續(xù)時(shí)間3h。室內(nèi)消火栓用水、自動(dòng)噴灑用水由地下二層消防水池供給,水池有效容積432m3,消防泵房內(nèi)設(shè)兩臺(tái)消火栓系統(tǒng)加壓泵(一用一備,備用泵自動(dòng)投入)。屋頂設(shè)18m3高位消防水箱和增壓穩(wěn)壓設(shè)備,滿足本建筑消防要求。消防管道采用內(nèi)外壁熱鍍鋅鋼管及配件。
室內(nèi)消火栓系統(tǒng)消防用水量30L/s,火災(zāi)延續(xù)時(shí)間3小時(shí),總用水量324m3。系統(tǒng)縱向不分區(qū),客房層分別于頂層和首層設(shè)置橫干管,系統(tǒng)縱向成環(huán)狀管網(wǎng),-1層和-2層分別于該層頂部橫向成環(huán)狀管網(wǎng),保證建筑整體消防兩路來水。系統(tǒng)局部超壓樓層,即-2~4層,采用減壓穩(wěn)壓消火栓。屋頂設(shè)置消防水箱和消火栓增壓穩(wěn)壓設(shè)備,維持火災(zāi)初期系統(tǒng)壓力。系統(tǒng)室外設(shè)有3套水泵接合器。
建筑室內(nèi)均設(shè)置濕式自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)保護(hù),火災(zāi)危險(xiǎn)等級(jí):地上部分為中危險(xiǎn)I級(jí),地下汽車庫為中危險(xiǎn)II級(jí)。設(shè)計(jì)噴水強(qiáng)度8L/min.平米,作用面積160平米,考慮不確定因素,設(shè)計(jì)流量按30L/s計(jì),火災(zāi)延續(xù)時(shí)間1h,噴淋用水量108m3,貯存在地下消防水池內(nèi)。地下消防泵房設(shè)有自噴泵兩臺(tái)(一用一備)。系統(tǒng)室外設(shè)有3套水泵接合器。
系統(tǒng)共設(shè)有10套報(bào)警閥,統(tǒng)一設(shè)于消防泵房內(nèi),每個(gè)報(bào)警閥所帶噴頭不多于800個(gè)。報(bào)警閥前的管道與自動(dòng)噴灑加壓泵及增壓穩(wěn)壓裝置出口相連接,并延伸室外與兩套自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)水泵接合器相接。每個(gè)報(bào)警閥組所帶最不利點(diǎn)噴頭處,均設(shè)末端試水裝置。噴頭采用68℃(廚房采用93℃)、K=80玻璃球噴頭。不設(shè)吊頂處設(shè)置直立型噴頭,有吊頂處設(shè)吊頂型吊頂型噴頭,客房采用邊墻型擴(kuò)展覆蓋噴頭,最大保護(hù)面積37.2平米,最大間距7.3米。動(dòng)作溫度68℃。
建筑局部凈空高度超過12米的多功能廳,采用ZSZ-2520大空間智能型主動(dòng)滅火系統(tǒng)。該裝置全天候探測保護(hù)范圍內(nèi)的一切火情,一旦發(fā)生火災(zāi),滅火裝置立即檢測火源,在確定火源后滅火裝置打開電磁閥并輸出信號(hào)給集中控制裝置,啟動(dòng)水泵同時(shí)裝置內(nèi)水嘴才伸出裝置進(jìn)行射水滅火,撲滅火源后,水嘴自動(dòng)縮回裝置內(nèi),若有新火源系統(tǒng)重復(fù)上述動(dòng)作。本系統(tǒng)中安裝2個(gè)ZSZ-2520大空間主動(dòng)射水滅火裝置,最多同時(shí)打開2個(gè)裝置,每個(gè)裝置設(shè)計(jì)流量是5L/S,即總設(shè)計(jì)流量為10L/s,火災(zāi)延續(xù)時(shí)間按1小時(shí),所需儲(chǔ)水量為36m3。系統(tǒng)按規(guī)范要求可以與自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)合用一套供水系統(tǒng),水量計(jì)入噴淋系統(tǒng)總儲(chǔ)水量,在自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)報(bào)警閥前分出一根獨(dú)立管道,單獨(dú)設(shè)置水流指示器與信號(hào)閥。
地下層發(fā)電機(jī)房、蒸汽鍋爐房等均設(shè)置DKL氣溶膠無管網(wǎng)滅火系統(tǒng)。該滅火裝置(S型氣溶膠)由氣溶膠發(fā)生劑、發(fā)生器、冷卻裝置(劑)、反饋元件、殼體等組成。發(fā)生火災(zāi)時(shí),警鈴報(bào)警,指示火災(zāi)發(fā)生的部位,聲光報(bào)警器報(bào)警和聯(lián)動(dòng)設(shè)備動(dòng)作(關(guān)閉通風(fēng)空調(diào),防火卷簾門等)。延時(shí)過后,自控系統(tǒng)向保護(hù)區(qū)的滅火裝置發(fā)出滅火指令,啟動(dòng)閥打開,向保護(hù)區(qū)噴放氣溶膠滅火劑進(jìn)行滅火并反饋信號(hào)。當(dāng)報(bào)警控制器處于手動(dòng)狀態(tài)時(shí),亦可由值班人員確認(rèn)火警后,手動(dòng)啟動(dòng)系統(tǒng)噴放氣溶膠滅火劑。經(jīng)計(jì)算,發(fā)電機(jī)房設(shè)QRR20/SL設(shè)備6臺(tái)、QRR10/SL設(shè)備1臺(tái),蒸汽鍋爐房設(shè)QRR20/SL設(shè)備7臺(tái)、QRR10/SL設(shè)備1臺(tái)。
結(jié)語:近年來隨著我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展,國際高星級(jí)酒店的建設(shè)逐漸增多,其往往具有系統(tǒng)復(fù)雜,標(biāo)準(zhǔn)要求嚴(yán)格,多反復(fù)的特點(diǎn),設(shè)計(jì)難度相對(duì)較高,需要我們專業(yè)與其他專業(yè)及甲方、方案公司等多多協(xié)商溝通,盡量在設(shè)計(jì)初期考慮全面,盡量避免后期設(shè)計(jì)中的麻煩與反復(fù)。
文章標(biāo)題:淺談三亞市某五星酒店給排水及消防一例
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