摘要: 本文對高中英語跨文化教學(xué)策略作了探究，指出在少數(shù)民族地區(qū)高中英語教學(xué)中，注重跨文化意識，將少數(shù)民族特色文化與英語語言文化相結(jié)合，可以達(dá)到更好的英語學(xué)習(xí)的目的。

　　關(guān)鍵詞: 少數(shù)民族 英語 跨文化

　　一、激發(fā)學(xué)生對本民族文化的熱愛與自豪感

　　在必修三 “Unit 2 Healthy eating”中，作者首先對教材中列舉的食物和本地民族特色食物進(jìn)行了呈現(xiàn)和比較，在 PPT 中，學(xué)生除了看到他們不太常見的意大利面、批薩、牛排、奶酪，還驚喜地發(fā)現(xiàn)他們熟悉的牛肉面、茶葉蛋、手抓羊肉、油香、年糕等，豐富多樣，令人垂涎。緊接著，作者對各種食物進(jìn)行了分類，包括 energy-giving food，body -building food，protective food，并讓他們分辨自己平時經(jīng)常吃的食物是屬于哪一類; 下一步，對食物中所包含的營養(yǎng)成分進(jìn)行了歸類，并讓他們思考: 怎樣搭配才能吃得健康。在整個過程中，學(xué)生們都非常感興趣，積極踴躍地思考并回答問題。本節(jié)教學(xué)的難點是食物的分類和營養(yǎng)成分的種類，像 protein，fiber，energy-giving，protective 都是生詞，但是學(xué)生掌握得很好，印象深刻，并能夠舉一反三，熟練運用。本節(jié)課的高潮部分是最后的思考活動，學(xué)生觀看了紀(jì)錄片 《舌尖上的中國》關(guān)于牛肉面的節(jié)選部分，英文版，片長 3 分鐘左右。視頻中主持人用純正的 BBC 英語介紹著西北濃郁的民族風(fēng)情以及這里的特色飲食———牛肉面。學(xué)生完全被畫面和介紹所吸引，一個個目不轉(zhuǎn)睛。接著，節(jié)目介紹了牛肉面的由來和特點，并對拉面的過程進(jìn)行了特寫，當(dāng)寫意般的鏡頭展現(xiàn)出拉面師的精彩動作和根根分明的面條時，學(xué)生忍不住發(fā)出 “哇哦”的感嘆聲，有一個學(xué)生甚至用英語說: “I’m so proud! ”這樣一來，就達(dá)到了情感教學(xué)的目的。當(dāng)屬于民族的文化用英語和英語文化的視角呈現(xiàn)在眼前時，學(xué)生不僅為自己民族的文化感到驕傲和感動，更從心底接納了英語這門語言，也愿意去探究屬于它的文化。

　　二、對民族文化和英語文化進(jìn)行比較，找出差異，發(fā)現(xiàn)共性

　　在必修四 “unit4 Body language”中，作者介紹了不同國家、不同民族的人在見面、交談時的肢體語言，并將學(xué)生分為四個小組，包括 “歐美組” “漢族組” “穆斯林組” “日本組”，按要求進(jìn)行肢體語言的交流。當(dāng)要求到 “見面”時，“歐美組”示范出來的是握手、擁抱和親吻面頰， “漢族組”示范了握手， “日本組”示范了相互點頭和鞠躬，“穆斯林組”則示范了兩種不同的問候方法: 對待同性非常親密，有握手、拍肩膀和擁抱的動作，而對待異性則只是在一米之外相互致意。這就讓學(xué)生們對不同的文化有了直觀形象的認(rèn)識， “文化”對于他們不再是遙遠(yuǎn)而空洞的，他們能夠從簡單不過的 “日常見面”這件小事窺探到蘊含在其中的 “文化”影響人們行為的巨大力量。緊接著，作者進(jìn)一步向他們介紹了英語文化中的一些肢體語言和我們平時所使用的肢體語言所表達(dá)含義的差異。在英美國家，人們注重個人隱私和自我空間，人與人之間一般有一個身體距離 ( 大約 0. 5 米到 1 米) ，在公共場所，人們不喜歡靠得太近，更不適應(yīng)身體接觸，如果距離太近時，會有一個下意識地舉起雙手的動作，或者抱起雙臂的自我保護(hù)動作。而在漢族文化中，隱私觀念沒有那么強烈，對抱起雙臂這個動作，在漢族文化中有傲慢的意味，而對于一個英語母語使用者來說，他抱起雙臂可能只是下意識的，是缺乏安全感或者自我保護(hù)的表現(xiàn)。再比如在中國，同性朋友相互挽著胳膊或者拉著手 ( 尤其是女生閨蜜之間) ，代表了朋友之間的關(guān)系密切，是非常正常的，而歐美國家的人除了戀人，很少有這么親密的動作。最后作者還舉了個例子: 在英語國家，人們通常用在胸前畫十字的動作祈求上帝保佑，為自己祝福好運或免除厄運。在中國，也有人會雙手合十表達(dá)許愿或者祈福。這時候，班上的回族學(xué)生自告奮勇地舉手，向作者和其他同學(xué)介紹了穆斯林在祈禱時的動作。這樣，學(xué)生們在對比中記憶、領(lǐng)會和掌握了 “跨文化”這個大背景下的 “身體語言”知識，通過親身體驗不同文化，達(dá)到了文化背景融入的最終目的，在之后的單元學(xué)習(xí)中，他們表現(xiàn)出濃厚的學(xué)習(xí)興趣，達(dá)到了預(yù)期的教學(xué)效果，甚至更好。

　　三、注重思維方式，學(xué)習(xí)地道英語

　　作者向?qū)W生講了這樣一個故事: 在紐約地鐵上，一位中國姑娘看到一位白發(fā)蒼蒼的外國老人站著，就準(zhǔn)備讓座給他，但是卻被拒絕了，那位老爺爺堅持要讓姑娘坐著，自己站著。為什么會這樣呢? 因為在美國，人們有著平等、自立、不給別人添麻煩的習(xí)慣，并 且 提 倡 “紳 士 風(fēng) 度” “女士優(yōu)先”，即使上了年紀(jì)，也不愿意受到別人的特殊照顧，而更愿意作為一個紳士去照顧女性和兒童。在西方， “老”充滿了消極的色彩，意味著不中用、去日無多，因此西方人忌諱 “老”，如果用 “老”來稱呼上了年紀(jì)的人，他們就會感到不快，覺得尊嚴(yán)受到損害。而在中國，“老” 除了表述年齡之外，還象征著智慧、權(quán)威、受人尊敬等。穆斯林文化也是如此，認(rèn)為上了年紀(jì)的人有著更豐富的閱歷和人生經(jīng)驗值得年輕人學(xué)習(xí)。因此，在英語學(xué)習(xí)過程中，不僅應(yīng)該注意語言本身，更重要的是發(fā)現(xiàn)隱藏在文化深層里的價值觀，學(xué)習(xí)英語思維方式。

　　研究表明，外語教學(xué)中，任何脫離文化的語言教學(xué)都會讓學(xué)習(xí)者失去興趣，使他們不但不想學(xué)習(xí)語言本身，更不想去了解使用這門語言的人。相反，在語言教學(xué)中強調(diào)文化的重要性和敏感性，就會激發(fā)起學(xué)習(xí)者了解其他民族及其文化的好奇心和動力，從而提供了學(xué)習(xí)這門語言的基礎(chǔ)。因此，在少數(shù)民族地區(qū)高中英語教學(xué)中，把英語文化與學(xué)生自身民族文化相融合、相比較，進(jìn)行跨文化教學(xué)是可行的，可以更好地發(fā)揮語言表達(dá)思想、交流感情的功能，拓寬學(xué)生的視野，創(chuàng)造出感受英語文化的氛圍，從而更好地學(xué)習(xí)和掌握英語語言。

　　參考文獻(xiàn):

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　　《少數(shù)民族地區(qū)高中英語跨文化教學(xué)策略淺探》來源：《現(xiàn)代交際》，作者：張益榮。