《中國家禽》雜志是由江蘇省農業農村廳主管、江蘇省家禽科學研究所主辦、《中國家禽》編輯部編輯出版的全國性畜牧獸醫學術期刊。《中國家禽》創刊于1979年，是我國家禽行業第一本國內外公開發行的畜牧、獸醫類權威性期刊，多次榮獲國家級各類獎項，是全國中文核心期刊、農業部重點宣傳媒介、全國畜牧獸醫類優秀期刊、江蘇省科技精品期刊(一類)。《中國家禽》目前被中國知網、萬方、維普等數據庫全文收錄。

　　《中國家禽》雜志作為我國創刊最早的家禽專業刊物，經過幾代人的艱辛努力，始終以傳播國際國內的前沿科技與信息為己任，將世界范圍內家禽業科技、生產等領域的最新發展動態傳遞給讀者，并由此在中國畜牧行業建立了牢固的品牌基礎。

　　編輯內容：主要刊載雞、鴨、鵝及特禽的飼養管理、疾病防治、品種繁育、產品加工等新技術、新經驗、新成果，關注家禽業的發展趨向，報道國內外家禽行業最前沿的科技動態。

　　發行對象：從事家禽科研、生產、開發的專家學者，以及畜禽、飼料、獸藥和設備企業科技人員。發行面覆蓋我國絕大部分省市和地區，尤其是畜禽業發達省區，并已跨出國門，面向海外發行(國外發行代號為SM4901)。

　　《中國家禽》雜志在過去的工作中，始終與行業同命運，共甘苦，并且進行了大膽的改革與嘗試，倡導對每一期雜志、每一篇文章的“千錘百煉，在時間中沉淀、雕琢”，以便更加接近科研、生產實際，為行業的健康發展和產業升級提供技術支撐。

　　《中國家禽》雜志今后將繼續貫徹“全球化視野，精品化道路”的辦刊理念，從多方面多角度展示中國家禽業的發展與進步，追蹤報道家禽前沿學科、邊緣學科、交叉學科等研究領域的新視點、新技術、新成果、新方法，密切關注家禽生產領域的技術發明、技術創新、技術應用、技術規程，深度調查家禽生產、研究技術領域的熱點、難點、焦點問題。