隨著當今人們生活品質的提高，對一些肉、蛋、奶、皮毛類的需求量也越來越大，畜牧業現在發展也越來越壯大。畜牧工程是指用放牧、圈養或者二者結合的方式，飼養畜禽以取得動物產品或役畜的生產部門。它包括牲畜飼牧、家禽飼養、經濟獸類馴養等。畜牧業是利用畜禽等已經被人類馴化的動物，或者鹿、麝、狐、貂、水獺、鵪鶉等野生動物的生理機能，通過人工飼養、繁殖，使其將牧草和飼料等植物能轉變為動物能，以取得肉、蛋、奶、羊毛、山羊絨、皮張、蠶絲和藥材等畜產品的生產部門。

畜牧工程論文發表期刊推薦：省級期刊《畜牧與飼料科學》

期刊周期：月刊

期刊級別：省級

國內統一刊號：CN15-1228/S

國際標準刊號：ISSN1672-5190

主辦單位：內蒙古自治區農牧業科學院

主管單位：內蒙古自治區農牧業廳

《畜牧與飼料科學》立足于畜牧與飼料業，面向科研、教學、生產及技術推廣，及時報道新動向、新技術、新成果、新資源，致力于畜牧與飼料業的可持續發展。

主要欄目：基礎科學、實驗技術、水產研究、中草藥科學、生物工程、實用技術、奶牛專欄、遺傳繁育、資源與環境、飼料科學與動物營養、草業科學、食品科學、畜牧生產、教學研究、獸藥科學、動物檢疫、經濟與管理、疫病防治、臨床獸醫、工藝設備等。

核心級期刊《黑龍江畜牧獸醫》

期刊周期：半月刊

期刊級別：北大核心

國內統一刊號：CN 23-1205/S

國際標準刊號：ISSN 1004-7034

主辦單位：黑龍江省畜牧獸醫學會主辦

主管單位：黑龍江省畜牧獸醫局主管

《黑龍江畜牧獸醫》是由黑龍江省畜牧獸醫局主管、黑龍江省畜牧獸醫學會主辦的畜牧獸醫方面的綜合期刊。創刊于1958年，是全國創刊比較早的畜牧獸醫科技期刊之一。

《黑龍江畜牧獸醫》現已是全國優秀科技期刊，連續四次入選全國中文核心期刊，連續四次評為全國畜牧獸醫優秀期刊一等獎，中國期刊方陣“雙百”期刊，黑龍江省優秀科技期刊，在國內外期刊具有很高的知名度和較大影響力。　

《黑龍江畜牧獸醫》面向科研、生產和基層，在保持一定的學術理論水平基礎上，更加注意刊載內容的導向性，實用性，針對性和可讀性。

畜牧工程論文范文參考：把行業法規落實到蠶種質量監管細微深處

摘要：介紹了安徽省金寨縣蠶種總場的蠶種生產現狀與提高蠶種質量的經驗。金寨縣蠶種總場創新機制，建立蠶種質量保證組織機制，把行業法規落實到蠶種質量監管細微深處，制定蠶種生產監管措施；通過建立豐產優質種繭育桑園、落實以防微為中心的質量管理措施，落實以提高良卵率、孵化率、雜交率為原則的質量監管措施，嚴格按照各項技術要求，把住各個生產環節，確保蠶種內在品質的提高；在母蛾檢驗的基礎上，連續10年增加成品卵“國檢”，從1997-2009年金寨縣蠶種總場，平均每年的蠶種合格率均在98％以上。