民以食為天，其中，農產品又是主要構成，因此，農產品的質量安全關系民生，隨著生活水平的提高，人們對農產品的質量也越來越重視，現如今隨著現代化農業的發展，農產品對農藥和添加劑、抗生素的依賴程度 越來越高，一旦這些物質超標，會對人們的身體健康帶來極大危害，產品質量的論文投哪個期刊好?

　　《農產品加工·學刊》(半月刊)創刊于2002年，以從事農產品加工科研和教學的科技人員，大專院校教師、在讀博士生和碩士生為主要讀者群和作者群，為從事農產品開發研究和推廣應用的科研人員提供學術交流和成果轉讓平臺。

　　《農產品質量與安全》由農業部主管、中國農業科學院主辦、農業部農產品質量安全監管局支持、農業部農產品質量安全中心和中國綠色食品發展中心協辦、中國農業科學院農業質量標準與檢測技術研究所承辦，是我國惟一有關農產品質量安全、農業質量標準和檢驗檢測的綜合指導性刊物。

　　《農產品市場周刊》由農業部主管、中國農村雜志社主辦，是全國首家發布農產品信息的專業性刊物。它緊密跟蹤市場熱點、快捷傳播產銷信息，它適時反映價格行情、科學預測農情走勢，是農業部五大信息發布窗口之一。

　　隨著國家對農產品安全的重視度越來越高，經濟投入也越來越大，對農產品理論研究也越來越有必要，理論研究能更好推動農產品質量監測工作的穩步發展。