蔬菜是我們日常生活必不可少的食物，近些年食品安全引人關注，尤其蔬菜，蔬菜是否無農藥污染，是否真的是綠色蔬菜，都是大家關注的問題，隨著種植技術的發展，有機蔬菜也逐漸被人們所接受，逐漸發展起來，很多農業工作者就是專門從事蔬菜的種植技術研究的，蔬菜方面的論文發表什么刊物?

　　《蔬菜》(月刊)創刊于1982年，由北京市農林科學院主辦。本刊面對廣大農村種植業者，介紹先進蔬菜種植技術，最機關報科技成果，典型生產經驗，蔬菜基礎知識，植物保護方法……是蔬菜種植者、蔬菜科研人員、經營管理人員、農藥種子生產經營者不可或缺的實用科普讀物。

　　《當代蔬菜》國家級農業期刊投稿，在農村有著相當的影響力。是一份面向全國城鄉發行的致富類綜合性報紙，以推廣農業實用技術、傳遞農業市場信息、傳授脫貧致富經驗、解答農民疑難問題為辦刊宗旨。其讀者對象為：城鎮、農村有一定文化知識的生意人、教師、農技人員、農村干部、農村專業戶、農民等。

　　《長江蔬菜》(半月刊)創刊于1984年。為蔬菜科技類期刊，辦刊宗旨為“促進科研指導生產、服務城市、富裕農村”;編輯方針為“以普及為主，普及與提高相結合”。

　　蔬菜研究的刊物還是不少的，有些專業性還是很強的，比如有有機蔬菜的專業刊物，是否發表這樣的刊物需要作者對自己的文章和刊物做一下匹配分析，看自己文章的方向是否符合刊物，以免由于刊物選擇問題耽誤文章的發表。